[实用新型]进风均匀的酱制品熏炉

摘要

本实用新型公开了一种进风均匀的酱制品熏炉，包括烟熏室和发烟室以及控制柜，在烟熏室的柜体顶部还设置有匀风机构，所述的匀风机构包括与所述的柜体顶板间隔设置且其上密设有多个通孔的上孔板，多个可调节地设置在上孔板下方的调节板，所述的调节板上开设有与所述的上孔板通孔对应的透气孔，通过改变调节板相对上孔板的错开角度可实现出风的调节。本实用新型的烟熏炉在所述的进风口处设置匀风机构，该匀风机构利用两个孔板并通过调节孔板与上孔板错开的角度可对每个区域进行直接单独调控，这样综合起来能提高烟熏室内的烟雾均匀性，进一步提高烟熏质量。

主权项

一种进风均匀的酱制品熏炉，其特征在于，包括烟熏室和发烟室以及控制柜，所述的烟熏室包括前侧形成有开口的柜体，铰接在柜体开口侧的门体，形成在柜体顶部并经管路发烟室连通的进风口，设置在柜体底部一侧并经管路发烟室连通的出口风，设置在所述的烟熏室内并与所述的控制柜信号连通的温度传感器，所述的柜体顶部还设置有匀风机构，所述的匀风机构包括与所述的柜体顶板间隔设置且其上密设有多个通孔的上孔板，多个可调节地设置在上孔板下方的调节板，所述的调节板上开设有与所述的上孔板通孔对应的透气孔，通过改变调节板相对上孔板的错开角度可实现出风的调节。