[实用新型]一种翻转式发酵机有效
| 申请号： | 201320436042.0 | 申请日： | 2013-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN203474770U | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 李辉;李刚;李家多 | 申请（专利权）人： | 安徽恒裕酿造有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10;A23L1/238 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 2390*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 实用新型涉及酿醋、酱油制品加工技术领域，具体是涉及一种翻转式发酵机。第一料筒和第二料筒的中轴线均与水平面成5—10度的夹角，第一料筒和第二料筒之间通过呈长方体形状的过渡腔体相连；过渡腔体设有转轴，所述转轴上设有数个搅拌杆；所述第二料筒上背离第一料筒的一侧设有进出料口，所述进出料口外侧设有可沿第二料筒外侧滑动的盖体；所述第一料筒内设有呈中空状的旋转筒，所述旋转筒表面均布有数个方形或圆形孔。本实用新型翻转式发酵机，可使整个发酵工艺变得较为简便，生产效率高，发酵效果好，实用性较广，操作较为简便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 翻转 发酵 | ||
【主权项】：
一种翻转式发酵机，其特征在于，具有第一料筒（2）和第二料筒（1），所述第一料筒（2）和第二料筒（1）的中轴线均与水平面成5—10度的夹角，所述第一料筒（2）和第二料筒（1）之间通过呈长方体形状的过渡腔体（13）相连；所述过渡腔体（13）的两端分别设有支架（5），所述支架（5）上设有翻转电机；所述过渡腔体（13）设有转轴（12），所述转轴（12）上设有数个搅拌杆（9）；所述第二料筒（1）上背离第一料筒（2）的一侧设有进出料口（11），所述进出料口（11）外侧设有可沿第二料筒（1）外侧滑动的盖体（10）；所述第一料筒（2）内设有呈中空状的旋转筒（6），所述旋转筒（6）表面均布有数个方形或圆形孔；所述旋转筒（6）的端部伸出第一料筒（2）外侧，并与置于第一料筒（2）顶部的电机（3）通过皮带连接；所述旋转筒（6）上设有数个挡板（7），相邻挡板（7）之间的间距相等或不等。
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