[发明专利]一种促进餐厨垃圾厌氧发酵生产挥发性脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及一种促进餐厨垃圾厌氧发酵生产挥发性脂肪酸的方法，先将餐厨垃圾破碎至粒径为1-5mm，再调整固体含量为100mg/L，然后放在厌氧发酵反应器内，加入粒径为800目的市售的零价铁10-40g/L，在15-40℃和120r/min搅拌下发酵4-17日，离心，滤碴中的零价铁循环使用，剩余有机组分取出堆肥或做液体肥料，上清液中挥发性脂肪酸产量为29.1-35.8g/L，当上清液中挥发性脂肪酸产量为29.1g/L时，经检测其中乙酸含量为32%，丙酸含量为17%、正丁酸含量为27%，正戊酸含量为20%。本发明与餐厨垃圾常规厌氧发酵相比，上清液中挥发性脂肪酸含量提高了2.3倍-13倍，有效的实现了餐厨垃圾的资源化利用，而且成本低、速度快，具有很好的社会、经济和环境效益。

主权项

一种促进餐厨垃圾厌氧发酵生产挥发性脂肪酸的方法，其特征是：第一步，先将餐厨垃圾破碎至粒径为1‑5mm，再将餐厨垃圾的固体含量调整为100mg/L，得到餐厨垃圾反应液，然后将餐厨垃圾反应液放在厌氧发酵反应器内；第二步，将市售的粒径为800目的零价铁加入厌氧发酵反应器内，零价铁加入量为10‑40g/L餐厨垃圾反应液，在15‑40℃和120r/min搅拌下发酵4‑17日，离心得到上清液和滤碴，经检测，上清液中挥发性脂肪酸达29.1‑35.8g/L，其中当挥发性脂肪酸产量为29.1g/L时，挥发性脂肪酸中的乙酸含量为32%，丙酸含量为17%、正丁酸含量为27%，正戊酸含量为20%质量百分比；第三步，向离心后留在厌氧发酵反应器的滤碴中加水、搅拌，沉淀于厌氧发酵反应器底部的零价铁循环使用，其余的悬浮物进行堆肥或用于配制液体肥料。