[发明专利]一种香菇面粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310457954.0 | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103535400A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 陈虎;衣文光;海波;刘军;田峰 | 申请（专利权）人： | 安徽省达亿粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香菇面粉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：小麦粉70-90、低筋面粉20-30、小麦胚芽10-15、木薯粉6-8、乳清粉3-5、海带5-10、山楂6-8、木耳1-5、香菇10-15、荷叶2-4、玫瑰花3-5、甜菊叶4-6、银杏叶3-5、五味子1-2、月见草2-3、忍冬吞1-2、栝楼皮1-2。用本方法生产的面粉营养丰富，口感好，易消化，原料中加入了海带、山楂、木耳等营养价值高，保健效果好的原料，食用可有效的防治老年性心血管疾病发生，增强体质是抗衰老延年益寿的理想食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香菇面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦粉70‑90、低筋面粉20‑30、小麦胚芽10‑15、木薯粉6‑8、乳清粉3‑5、海带5‑10、山楂6‑8、木耳1‑5、香菇10‑15、荷叶2‑4、玫瑰花3‑5、甜菊叶4‑6、银杏叶3‑5、五味子1‑2、月见草2‑3、忍冬吞1‑2、栝楼皮1‑2。
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