[发明专利]一种含油量低的非油炸方便面有效
| 申请号： | 201310424745.6 | 申请日： | 2013-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN103535617A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 赵云清 | 申请（专利权）人： | 安徽省信誉机械有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种含油量低的非油炸方便面，涉及食品技术领域，由以下重量份的组分组成，面粉80-90份、食用盐0.1-0.5份、紫薯淀粉1-3份、花生芽冻干粉0.5-1份、南瓜子粉1-3份、炒谷芽粉1-3份。本发明制备的方便面风味多样、回味浓厚，无异味，口感好，有良好的保健功能，精选纯天然植物为原料的药食同源食品，其配方科学，经现代工艺加工制成，富含多种身体所需的有益物质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含油量 油炸 方便面 | ||
【主权项】：
一种含油量低的非油炸方便面，其特征在于：由以下重量份的组分组成，面粉80‑90份、食用盐0.1‑0.5份、紫薯淀粉1‑3份、花生芽冻干粉0.5‑1份、南瓜子粉1‑3份、炒谷芽粉1‑3份。
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