[发明专利]黄金海鲜卷及其加工工艺在审
| 申请号： | 201310348695.8 | 申请日： | 2013-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN104366581A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 姚亚甘 | 申请（专利权）人： | 福建东亚水产股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326;A23L1/333 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 林捷 |
| 地址： | 363400 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄金海鲜卷及其加工工艺，其特征在于：由豆腐皮裹覆粘稠海鲜浆料成圆柱形海鲜卷后冷冻形成，所述粘稠海鲜浆料为鱼浆、配料和拌料的混合料，所述鱼浆中含有鱿鱼足粒。本发明黄金海鲜卷配方简单，制作方便，其生产工艺方便、快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 黄金 海鲜 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种黄金海鲜卷，其特征在于：由豆腐皮裹覆粘稠海鲜浆料成圆柱形海鲜卷后冷冻形成，所述粘稠海鲜浆料为鱼浆、配料和拌料的混合料，所述鱼浆中含有鱿鱼足粒。
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