[发明专利]一种便秘者食用的特殊膳食

摘要

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种便秘者食用的特殊膳食。便秘不是一个独立的疾病，很多疾病都可能出现便秘，生活习惯不良也容易引起便秘；本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御便秘。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据便秘的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

主权项

一种便秘者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量计的下列组分：火麻仁900g‑1100g、郁李仁900g‑1100g、莱菔子900g‑1100g、决明子900g‑1100g、桑葚900g‑1100g、玉竹900g‑1100g、百合900g‑1100g、抗性糊精900g‑1100g、紫云英花粉900g‑1100g、大麦苗900g‑1100g、荷叶800g‑1000g、山楂800g‑1000g、罗汉果800g‑1000g、纳豆800g‑1000g、松花粉800g‑1000g、槐花800g‑1000g、山药800g‑1000g、荞麦800g‑1000g、陈皮800g‑1000g、酵母700g‑900g、大豆膳食纤维700g‑900g、平卧菊三七700g‑900g、蚕蛹700g‑900g、干酪乳杆菌700g‑900g、嗜热链球菌700g‑900g、低聚木糖700g‑900g、L‑阿拉伯糖700g‑900g、螺旋藻700g‑900g、魔芋700g‑900g、红薯700g‑900g、玉米花粉600g‑800g、牛磺酸600g‑800g、嗜酸乳杆菌600g‑800g、双歧杆菌600g‑800g、牛奶碱性蛋白600g‑800g、鱼油提取物600g‑800g、库拉索芦荟凝胶600g‑800g、海洋鱼低聚肽粉600g‑800g、黑芝麻600g‑800g； 制作时先将火麻仁、郁李仁、莱菔子、决明子、桑葚、玉竹、百合、大麦苗、荷叶、罗汉果、槐花、山药、陈皮、魔芋、红薯、平卧菊三七、蚕蛹经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以山楂、抗性糊精、紫云英花粉、松花粉、荞麦粉、大豆膳食纤维、螺旋藻、黑芝麻、玉米花粉、牛磺酸、再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、L‑阿拉伯糖、库拉索芦荟凝胶混匀。