[发明专利]一种蔬菜味大豆膳食纤维酥饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201310305741.6 | 申请日： | 2013-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN104322624A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 张明坤;张涛 | 申请（专利权）人： | 漯河市金长城应用技术研究所;张涛 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 张春;董晓慧 |
| 地址： | 462300 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种蔬菜味大豆膳食纤维酥饼及其制备方法，它是有以下重量份的原料制成：大豆膳食纤维12.9～17.9份、面粉26～28.9份、鸡蛋15～16份、白糖粉15.8～18份、玉米胚芽油15.4～16.9份、蛋糕油0.55～0.65份、脱水蔬菜粉0.7～1.28份、食盐0.2～0.25份、水６～7份。本发明不含任何添加剂，口感良好，每个酥饼75g左右，其可作用为早点、宵夜、茶点、零食食用，适合于人们快节奏的生活，适用人群广泛。本发明上述方法加的水量少，比较酥脆，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 大豆 膳食 纤维 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜味大豆膳食纤维酥饼，其特征在于它是有以下重量份的原料制成：大豆膳食纤维12.9～17.9份、面粉26～28.9份、鸡蛋15～16份、白糖粉15.8～18份、玉米胚芽油15.4～16.9份、蛋糕油0.55～0.65份、脱水蔬菜粉0.7～1.28份、食盐0.2～0.25份、水６～7份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于漯河市金长城应用技术研究所;张涛，未经漯河市金长城应用技术研究所;张涛许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310305741.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
