[发明专利]一种明目羊肝水饺有效
| 申请号： | 201310258998.0 | 申请日： | 2013-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN103330105A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 姜勤勤 | 申请（专利权）人： | 安徽鑫河清真牛羊肉加工有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 236500 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种明目羊肝水饺，它是由下述重量份的原料组成的：羊肝50-54、燕麦8-10、高筋粉32-42、胡萝卜粉6-7、石榴叶1-2、栗叶1-2、密蒙花1-2、枸杞2-3、菊花2-3、枸杞叶2-3、陈皮1-2、小麦胚芽粉4-6、竹叶兰2-3、决明子2-3、五味子1-2、鱼肝油1-2、食盐2-3。本发明的水饺面皮使用中草药提取液代替传统水和面，不仅改善了面皮单一的口感，还提高了营养价值，羊肝具有养肝、明目、补血、清虚热等功效；胡萝卜具有补肝明目，清热解毒的功效；菊花、枸杞、决明子、竹叶兰、五味子等都有明目的功效，本发明的水饺特别适合经常性眼疲劳的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明目 水饺 | ||
【主权项】：
一种明目羊肝水饺，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：羊肝50‑54、燕麦8‑10、高筋粉32‑42、胡萝卜粉6‑7、石榴叶1‑2、栗叶1‑2、密蒙花1‑2、枸杞2‑3、菊花2‑3、枸杞叶2‑3、陈皮1‑2、小麦胚芽粉4‑6、竹叶兰2‑3、决明子2‑3、五味子1‑2、鱼肝油1‑2、食盐2‑3。
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