[发明专利]一种玫瑰花水浓缩液加工方法有效
| 申请号： | 201310228970.2 | 申请日： | 2013-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN103340767A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 高彦祥;王媛莉;袁芳 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A61K8/97 | 分类号： | A61K8/97;A61Q19/00;A61Q17/04;A61P37/08;A61P31/04;A61P29/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 陈波 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了属于花水加工技术领域的一种玫瑰花水浓缩液加工方法，该方法将精油提取过程中产生的天然花水，在室温条件下经过微滤、纳滤、反渗透浓缩后得到高品质的玫瑰花水浓缩液。在本发明的加工方法中，首次将膜富集技术应用于玫瑰花水中挥发性香气成分的浓缩，得到天然花水浓缩液，实现花水浓缩液的标准化生产。所得的玫瑰花水浓缩液具有低能耗、香气成分损失少、浓缩倍数根据产品要求进行调整等特点，满足了玫瑰花水生产的工业需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 浓缩 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰花水浓缩液的加工方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1) 将新鲜玫瑰采摘后加入鲜玫瑰质量的10~20%的食盐腌制10~100天后，以1:1~1:5的料液质量比与软化水混合后加入蒸馏罐蒸馏2~6 h，蒸馏液经冷凝器冷凝后进入油水分离器静置，分离精油后剩余溶液即为玫瑰花水原液；(2) 玫瑰花水原液经微滤膜过滤去除悬浮物、细菌后，经纳滤膜过滤得到纳滤膜透过液，然后经反渗透膜富集得到玫瑰花水浓缩液，采用HS‑SPME‑GC分别检测玫瑰花水原液、玫瑰花水浓缩液以及玫瑰花水透过液中的香气成分和含量测定玫瑰花水浓缩倍数。
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