[发明专利]一种杜仲雄花茶的制备方法在审
| 申请号： | 201310052640.2 | 申请日： | 2013-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN103283896A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 杨海涛;刘军海;葛红光 | 申请（专利权）人： | 陕西理工学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 723000 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杜仲雄花茶的制备方法，新鲜杜仲雄花除去杂质后，放在阴凉通风处阴干4-6小时；然后用100℃水蒸汽高温杀青1.5分钟，结束后立即放在阴凉通风处6-8小时，以除去水分；将处理后的杜仲雄花在60℃铁锅中翻炒、揉搓2分钟，继续放在阴凉通风处12小时，然后在80℃铁锅中翻炒、揉搓3分钟后放在阴凉通风处凉干；取金银花、茉莉花于50℃下烘干，然后将杜仲雄花、金银花、茉莉花分别粉碎，再按质量比8：1：1的比例混合，然后过100目筛，得到杜仲雄花茶。加工过程中，最大程度保留杜仲雄花及辅助原料的有效成分，同时，产品还应具有很好的口感、外观和色泽。本发明加工的杜仲雄花茶，用沸水冲泡，静置后溶液颜色黄绿，清香微甜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杜仲 雄花 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杜仲雄花茶的制备方法，其特征在于，新鲜杜仲雄花除去杂质后，放在阴凉通风处阴干4‑6小时；然后用100℃水蒸汽高温杀青1.5分钟，结束后立即放在阴凉通风处6‑8小时，以除去水分；将处理后的杜仲雄花在60℃铁锅中翻炒、揉搓2分钟，继续放在阴凉通风处12小时，然后在80℃铁锅中翻炒、揉搓3分钟后放在阴凉通风处凉干；取金银花、茉莉花于50℃下烘干，然后将杜仲雄花、金银花、茉莉花分别粉碎，再按质量比8：1：1的比例混合，然后过100目筛，得到杜仲雄花茶。
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