[发明专利]一种杜仲养生面及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201710065177.3 | 申请日： | 2017-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN108391783A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 蔡文安 | 申请（专利权）人： | 蔡文安 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L29/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726300 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杜仲养生面，由杜仲叶细粉、小麦面粉、土豆淀粉和魔芋淀粉按照一定的重量比混合制成。本发明还公开了一种杜仲养生面的制备方法，包括：对采集的杜仲叶进行挑选和清洗，并依次对清洗干净的杜仲叶进行高温灭菌、干燥以及粉碎操作，得到杜仲叶细粉；将杜仲叶细粉与小麦面粉、土豆淀粉和魔芋淀粉按照一定的重量比混合均匀，得到杜仲养生面。本发明公开的杜仲养生面可制备杜仲养生面条、杜仲养生馒头、杜仲养生饺子皮、杜仲养生包子皮等。本发明提供的杜仲养生面生产成本低廉、营养丰富、具备多项保健功能、同时有效地去除了杜仲叶的苦涩味，最大限度地保留了杜仲叶的营养，是人们理想的绿色环保健康养生食品。 | ||
| 搜索关键词： | 杜仲 杜仲叶 生面 细粉 养生 魔芋淀粉 土豆淀粉 小麦面粉 重量比 制备 清洗 制备方法和应用 饺子皮 保健功能 高温灭菌 绿色环保 养生馒头 养生面条 养生食品 包子皮 苦涩味 有效地 生产成本 采集 保留 健康 | ||
【主权项】：
1.一种杜仲养生面，其特征在于，由杜仲叶细粉、小麦面粉、土豆淀粉和魔芋淀粉按照一定的重量比混合制成。
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