[实用新型]制酱水浴发酵罐有效
| 申请号： | 201220202867.1 | 申请日： | 2012-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN202536041U | 公开（公告）日： | 2012-11-21 |
| 发明（设计）人： | 刘晔 | 申请（专利权）人： | 山东轻工业学院 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种发酵装置，特别涉及一种制酱水浴发酵罐。该制酱水浴发酵罐，罐体包括内壁和外壁，内壁与外壁之间的夹层为水浴腔，外壁底部设有为水浴腔排水的向下的排水阀，其特殊之处在于：内壁最底端设有出酱阀，出酱阀的开启装置置于外壁上，出酱阀左右两侧分别安装与内壁连接并贯穿外壁的阀门，左右两侧的阀门在水浴腔内连接形成一体。本实用新型的有益效果：内壁最底端设有贯穿外壁的出酱阀，由于重力作用，发酵成熟的酱便于通过出酱阀排出，清洗简单，省时省力、使用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 水浴 发酵 | ||
【主权项】：
一种制酱水浴发酵罐，罐体（1）包括内壁（2）和外壁（3），内壁（2）与外壁（3）之间的夹层为水浴腔（4），外壁（3）底部设有为水浴腔（4）排水的向下的排水阀（5），其特征在于：内壁（2）最底端设有出酱阀（6），出酱阀（6）的开启装置（7）置于外壁（3）上，出酱阀（6）左右两侧分别安装与内壁（2）连接并贯穿外壁（3）的阀门（8），左右两侧的阀门（8）在水浴腔（4）内连接形成一体。
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