[发明专利]一种紫薯粉条的制备方法无效
| 申请号： | 201210534548.5 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN102960658A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 徐辉 | 申请（专利权）人： | 徐辉 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 艾福义 |
| 地址： | 116200 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种紫薯粉条的制备方法，包括下述工艺步骤：（1）将紫薯去皮、洗净，投入到粉碎机，粉碎均匀成糊状，经150目筛子过滤，分离沉淀后，去除杂质，蒸干得紫薯粉；（2）将紫薯粉与纯净水按照5:2的比例混合，均匀搅拌后，进行挤压成型，再进行脱水、烘干，即得。本发明口感好，营养价值高，既有红薯和马铃薯制作粉条的口感，又添加了紫薯的营养，让人们在吃粉条的同时摄入大量的营养元素，促进人们健康饮食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉条 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯粉条的制备方法，其特征在于，包括下述工艺步骤：（1）将紫薯去皮、洗净，投入到粉碎机，粉碎均匀成糊状，经150目筛子过滤，分离沉淀后，去除杂质，蒸干得紫薯粉；（2）将紫薯粉与纯净水按照5:2的比例混合，均匀搅拌后，进行挤压成型，再进行脱水、烘干，即得。
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