[发明专利]一种山楂罐头的制作方法无效
| 申请号： | 201210530049.9 | 申请日： | 2012-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN102960434A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 么学军 | 申请（专利权）人： | 天津市蓟县盘峰食品厂 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 王来佳 |
| 地址： | 301900*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种山楂罐头的制作方法，其特征在于：步骤是：⑴首先将山楂洗净，去核；⑵然后将洗净去核的山楂放入锅中加入适量的水后进行加热；⑶在另外一只炒锅中放入白砂糖，加热后用铲子进行翻炒；⑷将煮好的山楂放入白砂糖锅中翻炒均匀；⑸自然冷却；⑹装入罐中、入库。本发明中山楂的加热时间短，保持了山楂原有的色、香、味，不仅酸甜可口而且营养丰富，且白砂糖溶化后完全渗透到山楂的果肉中，糖度为60度，制作方法简单，而且不添加任何防腐剂及色素，可满足消费者食用美食和保健的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 罐头 制作方法 | ||
【主权项】：
一种山楂罐头的制作方法，其特征在于：步骤是：⑴首先将山楂洗净，去核；⑵然后将洗净去核的山楂放入锅中加入适量的水后进行加热；⑶在另外一只炒锅中放入白砂糖，加热后用铲子进行翻炒；⑷将煮好的山楂放入白砂糖锅中翻炒均匀；⑸自然冷却；⑹装入罐中、入库。
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