[发明专利]紫苏味酸枣粒的生产工艺无效
| 申请号： | 201210487535.7 | 申请日： | 2012-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN102960594A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 肖育海 | 申请（专利权）人： | 长沙市四弘农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种紫苏味酸枣粒的生产工艺，其先将野生酸枣过去皮，洗净晒干后去核，再用粉碎机将酸枣肉打碎；然后将白砂糖，食盐，食品添加剂，紫苏粉按5%、0.5%、0.5%、5%的重量百分比调制好；再将配料与酸枣肉混合，高温蒸煮30-40分钟后冷却风干；最后高温消毒后包装成品。所述紫苏味酸枣粒的生产工艺其在传统的酸枣粒生产工艺中加入紫苏，口感好，由于紫苏含有丰富的维生素C、钾、铁及丰富的不饱和脂肪酸等，具有使免疫功能正常发挥的作用，且具有缓和过敏性皮炎、花粉病等反过敏反应的功效，营养且健康。 | ||
| 搜索关键词： | 紫苏 酸枣 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种紫苏味酸枣粒的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：S1、备料：将野生酸枣过去皮，洗净晒干后去核，再用粉碎机将酸枣肉打碎；S2、配料：将白砂糖，食盐，食品添加剂，紫苏粉按比例调制好；S3、蒸煮：将配料与酸枣肉混合，高温蒸煮30‑40分钟；S4、冷却风干：将蒸煮后的产品放置容器中冷却风干；S5、消毒、包装：将冷却风干后的紫苏味酸枣粒酱果高温消毒后包装成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于长沙市四弘农业科技有限公司，未经长沙市四弘农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210487535.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：组合便卸式医用手推车
- 下一篇：洗涤轴磨床的磨削进给机构
