[发明专利]一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法有效
| 申请号： | 201210376163.0 | 申请日： | 2012-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN102964469A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 林坤城;郭东旭;郭东煌;张钟安 | 申请（专利权）人： | 福建省绿麒食品胶体有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/12 | 分类号： | C08B37/12 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363107 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法，以江蓠为原料，经超声波间歇辅助中温低碱处理、超声波辅助酸化、超声波辅助漂白并去除重金属，进行煮胶，滤去杂质，冷却，挤推凝胶，脱水，干燥，粉碎后过80目筛，得到高强度江蓠琼脂。本发明采用超声波间歇辅助NaOH中温稀碱处理江蓠，缩短碱处理时间的同时，极大减少胶质的流失；采用超声波辅助HCl、H2SO4、C2H2O4混合溶液酸化，显著降低酸的用量，作用时间短；采用超声波辅助NaClO、H2O2、EDTA二钠混合溶液实现了高效漂白的同时，有效去除原料中的重金属，保证产品色泽和卫生质量。本发明采用超声波辅助制备出强度高、色泽好、安全性佳的江蓠琼脂，对提升琼脂制备技术水平、提高产品综合品质具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超声波 辅助 制备 强度 江蓠 琼脂 方法 | ||
【主权项】：
一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法，其特征在于：以江蓠为原料，经超声波间歇辅助中温低碱处理、超声波辅助酸化、超声波辅助漂白并去除重金属，进行煮胶，滤去杂质，冷却，挤推凝胶，脱水，干燥，粉碎后过80目筛，得到高强度江蓠琼脂。
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