[发明专利]一种苦荞茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 201210361366.2 申请日: 2012-09-18
公开(公告)号: CN102870903A 公开(公告)日: 2013-01-16
发明(设计)人: 何云金 申请(专利权)人: 何云金
主分类号: A23F3/06 分类号: A23F3/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 616550 四*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开了一种苦荞茶的制备方法,包括以下步骤:一种苦荞茶的制备方法,包括以下步骤:(1)采收:采收刚形成花蕾的苦荞麦苗株嫩芽;(2)摊凉:将苦荞麦苗株放置到温度为20-25℃,湿度为70-80%,通风绝尘、绝蚊的环境进行摊凉,直到茶胚水份降到15-25%;(3)揉制:将摊凉苦荞麦苗株进行揉制15-25分钟,得到粗茶;(4)风干:将粗茶置入30-50℃的热风中风干,在水份降至14%以下时取出粗茶冷却得到苦荞茶。本发明方法大大提高了植株利用率,缩短了苦荞麦种植周期,极大地提高了土地利用率,提高了产量,且采用冷揉,无高温杀青,营养流失少,饮用本发明方法制备的苦荞茶不易上火,制备的苦荞茶更加健康。
搜索关键词: 一种 苦荞茶 制备 方法
【主权项】:
一种苦荞茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)采收:采收刚形成花蕾的苦荞麦苗株嫩芽;(2)摊凉:将苦荞麦苗株放置到温度为20‑25℃,湿度为70‑80%,通风绝尘、绝蚊的环境进行摊凉,直到茶胚水份降到15‑25%;(3)揉制:将摊凉苦荞麦苗株进行揉制15‑25分钟,得到粗茶;(4)风干:将粗茶置入30‑50℃的热风中风干,在水份降至14%以下时取出粗茶冷却得到苦荞茶。
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