[发明专利]一种桄榔粉颗粒及其生产方法

摘要

本发明公开了一种桄榔粉颗粒及其生产方法，其中包括生产步骤：1）原料的选取：选野生桄榔树，取髓心，研磨制成桄榔原粉，选取粉末状甜味剂，和选取蜂蜜；2）原料的制备：选取的桄榔原粉、甜味剂和蜂蜜按照质量百分比混合，置于阴凉的地方备用；3）造粒：将混合原料送入料液罐，以均匀速度搅拌均匀后，将原料送入设定好温度和压强的造粒机里造粒；4）干燥：造粒完成后进行干燥处理。本发明公开的方法操作简单，节能易行，利用该方法生产出的桄榔粉颗粒冲泡食用时口感润滑，有美容养颜，清肠胃等功效。

主权项

一种桄榔粉食用颗粒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：1）原料的选取：选择高大笔直的野生桄榔树，刨开外皮取其髓心，研磨制成桄榔原粉，其粒度介于80～100目之间，选取含糖量达30～40%的粉末状甜味剂，和选取含糖量达50～60%蜂蜜；2）原料的制备：取上述步骤1）中选取的桄榔原粉、甜味剂和蜂蜜按照以下质量百分比混合：50～60%的桄榔原粉，30～40%的甜味剂，5～10%的蜂蜜，将混合原料物置于阴凉的地方备用；3）造粒：将混合原料送入料液罐，以每分钟50～300转的均匀速度搅拌20～30分钟，搅拌充分、均匀后，将原料送入温度设定为20～30℃，压强设定为110～130Pa的转鼓喷雾造粒机进行造粒处理，将粉末状的混合原料物制成颗粒状，形成桄榔颗粒；4）干燥：将经过造粒处理好的桄榔颗粒送入滚筒干燥机中进行干燥处理，达到10～15%含水率，得出的桄榔粉颗粒为白色颗粒固体，无异味。