[发明专利]一种桄榔粉颗粒及其生产方法

权利要求书

1.一种桄榔粉食用颗粒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）原料的选取：选择高大笔直的野生桄榔树，刨开外皮取其髓心，研磨制成桄榔原粉，其粒度介于80～100目之间，选取含糖量达30～40%的粉末状甜味剂，和选取含糖量达50～60%蜂蜜；

2）原料的制备：取上述步骤1）中选取的桄榔原粉、甜味剂和蜂蜜按照以下质量百分比混合：50～60%的桄榔原粉，30～40%的甜味剂，5～10%的蜂蜜，将混合原料物置于阴凉的地方备用；

3）造粒：将混合原料送入料液罐，以每分钟50～300转的均匀速度搅拌20～30分钟，搅拌充分、均匀后，将原料送入温度设定为20～30℃，压强设定为110～130Pa的转鼓喷雾造粒机进行造粒处理，将粉末状的混合原料物制成颗粒状，形成桄榔颗粒；

4）干燥：将经过造粒处理好的桄榔颗粒送入滚筒干燥机中进行干燥处理，达到10～15%含水率，得出的桄榔粉颗粒为白色颗粒固体，无异味。

2.如权利要求1所述的桄榔粉食用颗粒的生产方法，其特征在于所述的含糖量达30～40%的甜味剂中包含25～30%的白糖、蔗糖、或葡萄糖，和10～15%的麦芽糖。

3.如权利要求1所述的桄榔粉食用颗粒的生产方法，其特征在于所述的造粒过程中转鼓喷雾造粒机的喷雾由20～30℃温度下的清水产生。

4.如权利要求1所述的桄榔粉食用颗粒的生产方法，其特征在于所述的干燥过程中滚筒干燥机的温度设定在60～65℃之间，压强设定在110～130Pa之间。

5.如权利要求1所述的桄榔粉食用颗粒的生产方法，其特征在于所述的桄榔粉颗粒为白色颗粒状固体，颗粒直径0.1～0.3cm左右，野生桄榔纤维素含量达99%以上。

6.一种桄榔粉食用颗粒，其中包括：桄榔原粉，含糖量达40～50%的甜味剂，和含糖量达50～60%蜂蜜；

其中桄榔原粉、甜味剂和蜂蜜按照以下质量百分比混合：50～60%的桄榔原粉，30～40%的甜味剂，5～10%的蜂蜜；

并且，其中所述桄榔原粉为野生桄榔树的髓心粉末，所述的甜味剂中包含质量百分比为25～35%的白糖、蔗糖、或葡萄糖，和质量百分比为5～10%的麦芽糖。