[发明专利]一种平菇丸子及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201210283908.9 申请日: 2012-08-10
公开(公告)号: CN102845738A 公开(公告)日: 2013-01-02
发明(设计)人: 鲁中祝 申请(专利权)人: 安徽中祝农业发展有限公司
主分类号: A23L1/28 分类号: A23L1/28;A23L1/29
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方峥
地址: 232100 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及一种平菇丸子,其由下列组分制备而成,各组分的重量份为:平菇半成品65-75、面包糠13-15、小磨麻油6-8、蛋清3-5、鲜荷叶打浆1-2、姜末1-2、淀粉适量食盐适量。先将平菇烫熟后,搅成泥状,然后按比例加入各种调味品,在拌入淀粉,做成丸子,即可。本发明的平菇丸子,具有高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。制作工艺简单,食用方便的特点。常食本发明的平菇丸子不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。
搜索关键词: 一种 丸子 及其 制备 方法
【主权项】:
一种平菇丸子,其特征在于:其由下列组分制备而成,各组分的重量份为:平菇半成品65‑75、面包糠13‑15、小磨麻油6‑8、蛋清3‑5、鲜荷叶打浆1‑2、姜末1‑2、淀粉 适量食盐 适量。
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