[发明专利]一种罗布麻茶的制备方法有效
| 申请号： | 201210207144.5 | 申请日： | 2012-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN102687785A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 刘仲明 | 申请（专利权）人： | 刘仲明 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峡;全学荣 |
| 地址： | 620400 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种制备罗布麻茶的方法，它是由下述方法制备而成：a、取净制干燥罗布麻叶，粉碎，得罗布麻叶碎片；b、将步骤a制得的罗布麻叶碎片用25～35%（w/w）的水闷润，蒸制，至罗布麻叶碎片呈棕黄色，冷却；c、取步骤a罗布麻叶碎片2～3%（w/w）的面粉，加入面粉2～2.5倍重量的水，混匀，放置，温度为20～35℃，时间为36～72h，再加入面粉10～15倍重量的水，混匀，过滤，得混悬液；d、取步骤c混悬液与步骤b处理后的罗布麻叶碎片混合，密封发酵，温度为25～35℃，时间36～48h；e、干燥，即得。本发明还提供了前述方法制备的罗布麻茶。本发明罗布麻茶营养价值高，口感好，具有实际应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗布麻 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备罗布麻茶的方法，其特征在于：它包括如下步骤：a、取净制干燥罗布麻叶，粉碎，得罗布麻叶碎片；b、取步骤a制得的罗布麻叶碎片，用罗布麻叶碎片25~35%重量的水闷润，待水被全部吸收后，蒸制，至罗布麻叶碎片呈棕黄色，冷却至20~30℃；c、取面粉，面粉重量为步骤a罗布麻叶碎片重量的2~3%，加入2~2.5倍面粉重量的水，混匀，放置，放置温度为20~35℃，放置时间为36~72h，再加入10~15倍面粉重量的水，混匀，用80目筛过滤，得混悬液；d、取步骤c所得混悬液与步骤b处理后的罗布麻叶碎片混合，密封发酵，发酵温度为25~35℃，发酵时间36~48h；e、干燥至含水量为5~10%（w/w），即得罗布麻茶。
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