[发明专利]一种糟香鹌鹑无效
| 申请号： | 201210181854.5 | 申请日： | 2012-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102669708A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 马胜清 | 申请（专利权）人： | 马胜清 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糟香鹌鹑，包含以下组份：鹌鹑肉8.8-9kg、黄酒1-1.5kg、糟卤1.8-2kg、葱500-600g、盐280-290g、姜100-120g、味精120-125g。本发明，工艺精细，先腌再蒸再卤，做成的糟香鹌鹑，香气浓郁，口感醇鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鹌鹑 | ||
【主权项】：
一种糟香鹌鹑，其特征在于包含以下组份：鹌鹑肉8.8‑9kg、黄酒1‑1.5kg、糟卤1.8‑2kg、葱500‑600g、盐280‑290g、姜100‑120g、味精120‑125g。
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