[发明专利]用于生产容器包装的芦荟叶肉的方法和芦荟叶肉有效
| 申请号： | 201210179331.7 | 申请日： | 2012-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN102805283A | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 梶强;松永有美;川端兆宏 | 申请（专利权）人： | 长谷川香料株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L2/02;A23L1/212 |
| 代理公司： | 北京聿宏知识产权代理有限公司 11372 | 代理人： | 吴大建;刘华联 |
| 地址： | 日本东京中央区*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供了一种容器包装的芦荟叶肉的制备方法，通过该方法可以容易地在短时间内生产含有大量芦荟叶肉的容器包装的芦荟叶肉。本方法包括：将芦荟叶肉与糖浆混合，制备保存在糖浆中的芦荟叶肉；在搅拌糖浆保存的芦荟叶肉的同时在88-100°C下均匀加热整个芦荟叶肉3-10分钟以进行灭菌处理；然后将糖浆保存的芦荟叶肉的所有成分装入到一个容器中，接着进行冷却；其中，所述加热和冷却进行为使得由温度时间曲线和糖浆温度为70°C时的时间轴所围绕的部分具有8-43(°C·hr)的面积，其中所述温度时间曲线表示在糖浆保存的芦荟叶肉在进行上述加热和冷却时糖浆的温度(°C)随时间(hr)的变化。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 容器 包装 芦荟 叶肉 方法 | ||
【主权项】：
一种用于生产容器包装的芦荟叶肉的方法，该方法包括：将芦荟叶肉与糖浆混合，制备保存在糖浆中的芦荟叶肉；在搅拌糖浆保存的芦荟叶肉的同时在88‑100°C下均匀加热整个芦荟叶肉3‑10分钟以进行灭菌处理；然后将糖浆保存的芦荟叶肉的所有成分装入到一个容器中，接着进行冷却；其特征在于，所述加热和冷却进行为使得由温度时间曲线和糖浆温度为70°C时的时间轴所围绕的部分具有8‑43(°C·hr)的面积，其中所述温度时间曲线表示在糖浆保存的芦荟叶肉在进行上述加热和冷却时糖浆的温度(°C)随时间(hr)的变化。
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