[发明专利]一种牛筋汤无效
| 申请号： | 201210173974.0 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102715529A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 汤建英;汤建妹 | 申请（专利权）人： | 苏州市好得睐美食食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/314;A23L1/39 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215104 江苏省苏州市吴中经济开发区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种牛筋汤及其制作方法，所述牛筋汤主要由498～502份的牛筋、8～10份的咖喱粉、8~10份的鸡精、8~10份的食盐、8~10份的香葱、4～6份的生姜、1~2份的香辛料配比组成。本发明可以实现牛筋汤的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛筋 | ||
【主权项】：
一种牛筋汤，其特征在于：所述牛筋汤主要由下列重量份的材料制成：牛筋 498～502份；咖喱粉 8～10份；鸡精 8~10份； 食盐 8~10份；香葱 8~10份；生姜 4～6份；香辛料 1~2份。
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