[发明专利]人参总皂苷为添加剂的系列运动功能饮料的制备方法无效
| 申请号： | 201210135686.6 | 申请日： | 2012-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN102687821A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张辉;孙佳明;张洁;吴楠 | 申请（专利权）人： | 长春中医药大学;张辉 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L2/38;A23L2/52 |
| 代理公司： | 长春菁华专利商标代理事务所 22210 | 代理人： | 李晓莉 |
| 地址： | 130117 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 人参总皂苷为添加剂的系列运动功能饮料的制备方法，运动功能性饮料制备方法领域，原料包括人参总皂苷、大枣、陈皮、乌梅，人参大枣饮料工艺为：1)去核干燥大枣在70℃～90℃用多倍水浸2～5次，4小时/次；2)浓缩浸提液至相对密度1～1.1；3)向浓缩液中加0.04g～0.08g人参皂苷4)加木糖醇50g～70g、柠檬酸0.4g～0.8g、葡萄糖15g～25g、食盐0.8g～1.2g、碳酸氢钠0.1g～0.3g、乳酸钙0.8g～1.2g制成1000ml饮料；陈皮、乌梅的工艺与大枣的相类似，本发明以人参为主药配一味中药为辅药组成人参药对，制成健康、营养、美味为一体的，饮用方便的运动功能性饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 皂苷 添加剂 系列 运动 功能 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
人参总皂苷为添加剂的系列运动功能饮料的制备方法，其特征是：所采用的原料包括人参Panax ginseng C.A.Mey.的总皂苷，步骤包括：步骤一、提取原料，包括大枣、陈皮或乌梅；步骤二、提取浓缩液或滤液；步骤三、向浓缩液中加入0.04g～0.08g人参皂苷；步骤四、加入木糖醇50g～70g、柠檬酸0.4g～0.8g或柠檬酸1g～3g、葡萄糖15g～25g、食盐0.8g～1.2g、碳酸氢钠0.1g～0.3g、乳酸钙0.8g～1.2g，最后制成1000ml饮料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于长春中医药大学;张辉，未经长春中医药大学;张辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210135686.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
