[发明专利]一种由漆酶发酵液制备漆酶干粉的方法

摘要

一种由漆酶发酵液制备漆酶干粉的方法，包括如下步骤：1）、将漆酶发酵液在离心机上进行离心分离，分离发酵液中的菌体，其中所述漆酶发酵液的酶活为50-260U/ml，离心机的转速为5000-12000RPM；2）、离心后的样品通过超滤浓缩，超滤浓缩的倍数为5-20倍；3）、将浓缩后的发酵液通过喷雾干燥设备进行喷雾干燥，得到漆酶干粉，所得漆酶干粉的水分含量为1-10%，酶活为5000-15000U/g，漆酶干粉回收率大于95%，所述喷雾干燥设备的热风进口温度为100-260℃，进液泵速为25-60ml/min，出风温度为55-90℃。本发明能在较短的时间内实现漆酶发酵液的快速干燥，并且所得漆酶干粉酶活高，水分含量低，漆酶干粉回收率高。

主权项

一种由漆酶发酵液制备漆酶干粉的方法，包括如下步骤：1）、将漆酶发酵液在离心机上进行离心分离，去掉漆酶发酵液中的菌体；2）、将离心处理后的漆酶发酵液进行超滤浓缩；3）、将浓缩后的发酵液通过喷雾干燥设备进行喷雾干燥，得到漆酶干粉，测定所得漆酶干粉的水分含量为1‑10%，所得漆酶干粉的酶活为5000 ‑15000 U/g；其中：步骤1）所述漆酶发酵液的酶活为50‑260U/ml，离心机的转速为5000‑12000RPM；步骤2）所述超滤浓缩的倍数为5‑20倍，所得浓缩液的酶活为500‑3000U/ml，固形物含量为30%～60%；步骤3）所述喷雾干燥设备的热风进口温度为100‑260℃，热风的流量为25‑60ml/min，出风温度为55‑90℃。