[发明专利]一种提高雪莲养生葡萄酒稳定性的方法有效
| 申请号： | 201210106529.2 | 申请日： | 2012-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN102618427A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 王新宇;李玲;邓长生;徐生彦;马庆东 | 申请（专利权）人： | 新疆天山莲药业有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/06 | 分类号： | C12H1/06;C12H1/07 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 夏晏平 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高雪莲养生葡萄酒稳定性的方法，包含以下步骤：（1）冷处理：将雪莲养生葡萄酒原液置于0℃以下放置一天以上；（2）升温处理：将经冷处理的雪莲养生葡萄酒原液缓慢升温至0-50℃；（3）超滤膜处理：将经升温处理后的雪莲养生葡萄酒原液上清液置于超滤膜装置中，收集透过液。本发明既能提高雪莲养生葡萄酒的稳定性和澄清度，又保持了雪莲养生葡萄酒的口感、理化性质和香气等质量指标，保证了产品内在质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 雪莲 养生 葡萄酒 稳定性 方法 | ||
【主权项】：
一种提高雪莲养生葡萄酒稳定性的方法，其特征在于，包含以下步骤：（1）冷处理：将雪莲养生葡萄酒原液置于0℃以下放置一天以上；（2）升温处理：将经冷处理的雪莲养生葡萄酒原液缓慢升温至0‑50℃；（3）超滤膜处理：将经升温处理后的雪莲养生葡萄酒原液上清液置于超滤膜装置中，收集透过液。
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