[发明专利]哈密瓜果脯的制备方法无效
| 申请号： | 201210103281.4 | 申请日： | 2012-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN103355467A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 刘子敏 | 申请（专利权）人： | 刘子敏 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730050 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种哈密瓜果脯的制备方法，其加工方法包括哈密瓜削皮、去籽、去心、间歇加热渗料、糖渍、干燥、冷却、包装工序。本发明克服传统哈密瓜蜜饯的加工的缺点，通过采用间歇式加热渗料技术，有利于提高料液渗透到蜜饯里的速度，料液渗透处理时间由原来的40h以上缩短至18h～25h；将多种植物组分有机结合起来，不仅营养价值高，而且保健功能全面，该蜜饯原料来源广泛，制造成本低廉，加工方法简单易行，通过制造，使得药用植物中的有效成分充分溶于蜜饯中，该蜜饯气味芳香、清新，能够补益肾脏，开胃消化，活血化瘀，通经脉、养容颜，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 哈密瓜 果脯 制备 方法 | ||
【主权项】：
哈密瓜果脯，其特征在于：由以下重量百分比的组分配制而成：哈密瓜50～90％、黄花菜0.2～1％、山楂2～10％、小茴香0.1～0.8％、甘草0.3～1.2％、枸杞子0.2～1％、花椒0.2～0.8％、白糖10～30％。
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