[发明专利]一种营养强化杂粮米及其生产方法有效

专利信息
申请号: 201210097285.6 申请日: 2012-04-05
公开(公告)号: CN102578475A 公开(公告)日: 2012-07-18
发明(设计)人: 张丽琍;祁斌;吴雷;张超 申请(专利权)人: 安徽燕之坊食品有限公司
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/20;A23L1/302;A23L1/304
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230051 安徽省合肥市包河*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明申请涉及一种营养强化杂粮米,其包含如下重量比的物质:籼米25%、玉米40%、燕麦5%、高粱4%、黄豆3%、糯米6%和小麦17%,其特征在于:在每100g上述物质中添加入如下量的物质:1.5㎎维生素B1、1.5㎎维生素B2、2.6㎎维生素B6、1ug维生素B12、80㎎维生素C、1600㎎碳酸钙、36.79㎎硫酸铁、13.5㎎氧化锌、20ug亚硒酸钠。该种营养强化杂粮米含有多种营养元素和微量元素,能够满足日常人体需要的营养需求。
搜索关键词: 一种 营养 强化 杂粮 及其 生产 方法
【主权项】:
一种营养强化杂粮米,其包含如下重量比的物质:籼米25%、玉米40%、燕麦5%、高粱4%、黄豆3%、糯米6%和小麦17%,其特征在于:在每100g上述物质中添加入如下量的物质:1.5㎎ 维生素B1、1.5㎎ 维生素B2、2.6㎎ 维生素B6、1ug 维生素B12、80㎎ 维生素C、1600㎎ 碳酸钙、36.79㎎ 硫酸铁、13.5㎎ 氧化锌、20ug亚硒酸钠。
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