[发明专利]一种地沟油鉴定方法及其应用无效
| 申请号： | 201210055281.1 | 申请日： | 2012-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN103290103A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 邓平建;杨冬燕;杨永存;李浩 | 申请（专利权）人： | 深圳市疾病预防控制中心 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68 |
| 代理公司： | 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 44217 | 代理人： | 高占元 |
| 地址： | 518055 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种地沟油鉴定方法，该方法包括以下步骤：对待检油样进行DNA富集提取；利用聚合酶链式反应扩增富集提取得到的DNA，得到待检油样的扩增DNA片段；以多个物种特异性看家基因片段为检测指标，判断所述待检油样的扩增DNA片段是否包含多个物种特异性看家基因片段的至少一个；其中，多个物种特异性看家基因片段为非油料植物的物种特异性看家基因片段或动物特异性看家基因片段。根据本发明，以非油料植物的物种特异性看家基因片段为检测指标，保证了该检测指标的高特异性；聚合酶链式反应提高了本发明方法的检测灵敏度；DNA富集处理后待检油样中DNA提取效率显著提高；且相对于现有技术，本发明的地沟油鉴定方法具有设备成本低、检测方法简便的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 地沟 鉴定 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种地沟油鉴定方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：S1：对待检油样进行DNA富集提取；S2：利用聚合酶链式反应扩增步骤S1中富集提取得到的DNA，得到待检油样的扩增DNA片段；S3：以多个物种特异性看家基因片段为检测指标，判断所述待检油样的扩增DNA片段是否包含多个物种特异性看家基因片段的至少一个；其中，所述多个物种特异性看家基因片段为非油料植物物种特异性看家基因片段或动物特异性看家基因片段。
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