[发明专利]一种利用休止细胞渥堆发酵烟梗制备烟用香料的方法有效
| 申请号： | 201110371447.6 | 申请日： | 2011-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN102499462A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 张勃;李仙;端李祥;毕薇;吴长伟;刘煜宇;郑琳 | 申请（专利权）人： | 云南瑞升烟草技术（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B15/24 |
| 代理公司： | 昆明大百科专利事务所 53106 | 代理人： | 何健;李云 |
| 地址： | 650106 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种利用休止细胞渥堆发酵烟梗制备烟用香料的方法，是将分离自烟叶表面的产香菌株在LB液体培养基中扩大培养，离心收集菌株待用；配制磷酸盐缓冲液，缓冲液的浓度控制在其渗透压可满足细胞生长所需渗透压；将产香菌株全部接于磷酸盐缓冲液中，在20-37℃培养20-72小时，制得休止细胞待用；然后在烟梗中加入2-5倍水灭菌，将休止细胞依照灭菌烟梗总质量的0.5-10%接菌；接菌后将烟梗和休止细胞混匀在20-37℃渥堆培养发酵24-120小时获得发酵产物；最后在发酵产物中加水，加热提取并浓缩后制得烟用香料。本发明可以有效减少烟梗提取物中的木质气，并补充甜香气，以改善烟梗提取物的抽吸品质，有效提升烟草本香，降低刺激、增加烟梗提取物丰富性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 休止 细胞 发酵 制备 香料 方法 | ||
【主权项】：
一种利用休止细胞渥堆发酵烟梗制备烟用香料的方法，其特征在于，方法如下：①休止细胞制备：将分离自烟叶表面的产香菌株在LB液体培养基中扩大培养，离心弃去培养基后收集菌株待用；配制磷酸盐缓冲液，缓冲液的浓度控制在其渗透压可满足细胞生长所需渗透压；将离心收集的产香菌株全部接于磷酸盐缓冲液中，在20‑37℃培养20‑72小时，制得休止细胞待用；②微生物渥堆发酵处理：在烟梗中加入2‑5倍水灭菌，将休止细胞依照灭菌烟梗总质量按比例接菌，接菌量控制在总质量的0.5‑10%；接菌后将烟梗和休止细胞混匀后在20‑37℃渥堆培养发酵24‑120小时获得发酵产物；③在发酵产物中加入水，加热提取并浓缩后制得最终发酵烟梗提取物，即为烟用香料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南瑞升烟草技术（集团）有限公司，未经云南瑞升烟草技术（集团）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110371447.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
