[发明专利]白菊花加工工艺及装置无效
| 申请号： | 201010293259.1 | 申请日： | 2010-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102228105A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 余绍海 | 申请（专利权）人： | 淳安县枫树岭中药材专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 311717 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶品加工技术领域，尤其涉及一种白菊花茶的生产工艺及装置，解决菊花保存以及如何制作成原味、沉香馥郁菊花干茶的问题，提供一种工艺科学合理的白菊花加工工艺及装置，它采用纯蒸汽蒸醺，封闭烘室内干火烘培，以及纯木制蒸箱、无烟烘培设备，获得口味纯正，绿色环保的菊花茶品。 | ||
| 搜索关键词： | 白菊花 加工 工艺 装置 | ||
【主权项】：
一种白菊花加工工艺，其特征是包括以下步骤：（一）采摘花苞期后期盛开期前的生鲜白菊花，清除杂质；（二）把菊花单层铺展在平面结构的竹匾中，花瓣向上，花托向下；（三）放置在气压为0.3～0.5Mpa的蒸汽箱进行杀菌，蒸醺时间1.5～2.5分钟，菊花坯达7～9成熟；（四）把装有菊花坯的竹匾自然晾晒至室温，然后叠放至烘车（5）上，把烘车（5）放置在烘房（6）中，烘房（6）温度60～70℃，烘培时间5～7小时，菊花坯干燥程度为7～8成；（五）把烘车（5）从烘房（6）中移出，把经烘培的菊花坯放置在厂房中自然冷晾，进行回潮3～4天；（六）回潮后的菊花半成品再进行回炉，重新放置在烘房（6）内，在温度60～70℃，烘培时间1～7小时；（七）回炉后出烘房（6）自然冷晾再进行分选包装。
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