[发明专利]一种即食田螺食品的加工方法无效
| 申请号： | 201010278658.0 | 申请日： | 2010-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN101946918A | 公开（公告）日： | 2011-01-19 |
| 发明（设计）人： | 王俊香 | 申请（专利权）人： | 王俊香 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所(有限公司) 14105 | 代理人： | 贾俊峰 |
| 地址： | 047500 山西省潞城*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种加工即食田螺食品的加工方法。本发明所采用的技术方案是：将田螺清洗干净；再将田螺壳尾尖去除后只保留螺肉丰富的第一圈；在田螺壳的背面上打孔；再次清洗后加入各种调味品烹熟；将竹扦依次穿入至少三个田螺壳背面的孔中；最后进行保鲜包装，即成即食田螺食品。由于本发明仅保留螺肉丰富的第一圈，螺中的污物全部去除干净，不但卫生同时利于保鲜。用竹扦串起田螺，食用时可利用竹扦作为取食螺肉的工具。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 田螺 食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种即食田螺食品的加工方法，其特征是：将田螺清洗干净；再将田螺壳尾尖去除后只保留螺肉丰富的第一圈；在田螺壳的背面上打孔；再次清洗后加入各种调味品烹熟；将竹扦依次穿入至少三个田螺壳背面的孔中；最后进行保鲜包装，即成即食田螺食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王俊香，未经王俊香许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010278658.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
