[发明专利]一种蜂蜜金柑茶的制造方法无效
| 申请号： | 200710095979.5 | 申请日： | 2007-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN101049125A | 公开（公告）日： | 2007-10-10 |
| 发明（设计）人： | 夏其乐;邢建荣;丁良飞;程绍南 | 申请（专利权）人： | 宁波海和森食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315830浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蜂蜜金柑茶的制造方法，其特征是将金柑全果轻度磨油后，进行切片，再添加蜂蜜、甜味剂、酸度调节剂等食品添加剂，同时添加生产金柑饼等蜜饯类产品时的副产物金柑汁液，得到果皮半透明、颜色金黄、形态呈粘稠酱状、风味浓郁的蜂蜜金柑茶，并按常规罐藏工艺加工成罐藏制品。食用时，取适量内容物冲水饮用，果皮果肉等固形物可嚼食。所得产品风味独特，营养丰富，市场性佳，工业化生产能够产生较大的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 金柑茶 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种蜂蜜金柑茶的制造方法，其特征在于将金柑全果轻度磨油后，进行切片，再添加蜂蜜、甜味剂、酸度调节剂等食品添加剂，同时添加生产金柑饼等蜜饯类产品时的副产物金柑汁液，得到果皮半透明、颜色金黄、形态呈粘稠酱状、风味浓郁的蜂蜜金柑茶，并按常规罐藏工艺加工成罐藏制品。
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