[发明专利]海蓬子挂面、龙须面或方便面及其制备方法在审
| 申请号： | 200510095030.6 | 申请日： | 2005-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN1759728A | 公开（公告）日： | 2006-04-19 |
| 发明（设计）人： | 张春银 | 申请（专利权）人： | 张春银 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A21D2/36;A23L1/337 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224001江苏省盐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品加工技术，尤其是涉及一种海蓬子挂面、龙须面或方便面及其制备方法。本发明的特点是，在面粉中加入适量的海蓬子粉或泥作为原料，然后经常规工艺过程制成海蓬子挂面、海蓬子龙须面及海蓬子方便面。本发明的优点是，使普通的面条变成一种具有多种氨基酸、微量元素、维生素和萝卜素等营养成份的保健食品。同时，其成品面条呈绿色，感观十分吸引人。食用时，入口又带有一种蔬菜原香，其风味非常独特。 | ||
| 搜索关键词： | 海蓬子 挂面 龙须面 方便面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种海蓬子挂面、龙须面或方便面，以面粉为主原料，其特征在于：在面粉中加入的海蓬子粉或泥。
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