[发明专利]具有改进营养特性的菊糖产品有效
| 申请号： | 01804902.8 | 申请日： | 2001-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN1400869A | 公开（公告）日： | 2003-03-05 |
| 发明（设计）人： | 简·范鲁;安妮·弗里皮亚特 | 申请（专利权）人： | 蒂西苏克拉菲纳德里有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/0528 | 分类号： | A23L1/0528 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 | 代理人： | 薛琦 |
| 地址： | 比利时*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及新的菊糖产品和混合物、及其用于改变和调节细菌菌群和菊糖在人、哺乳动物或其它脊椎动物的大肠中的发酵方式，及其用于提供改进的，与菊糖相关的营养效果/益处及用于生产消费品和混合物为健康的，失去功能的和患病的人、哺乳动物和其它脊椎动物提供所述的效果/益处。新的菊糖产品由易发酵的菊糖(EFI)组分和难发酵的菊糖(HFI)组分的特定的混合物组成。营养效果/益处包括纤维效果，改进的矿物质吸收，尤其是钙和镁，增加骨矿物质密度，减少骨矿物质密度的丧失，调节脂代谢，刺激免疫系统和抗癌效果。新的菊糖产品尤其适用于生产一种混合物或一种药物用于防止、延缓和/或治疗人，尤其是绝经后的妇女和老人的骨质疏松症。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 改进 营养 特性 产品 | ||
【主权项】：
1.由易发酵菊糖(EFI)组分和难发酵菊糖(HFI)组分组成的菊糖产品，其特征在于EFI/HFI重量比为10/90-70/30，EFI组分没有龙舌兰菊糖，由具有聚合度(DP)＜10的短链菊糖组成，HFI组分由具有平均聚合度(DP)≥20的长链菊糖组成；具有(DP)＝9和(DP)＝10的菊糖总含量最大为5％(％是占总菊糖的重量百分比，用气液色谱法测定)。
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