“G·罗恰”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果3个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]用于处理甜乳清以便获得适用于低变应原性婴儿配方食品的蛋白质材料的方法-CN202210266921.7在审
发明人： P·埃德曼;G·罗恰;G·特波斯特拉 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A23J1/20 文献下载
摘要：本发明涉及用于处理甜乳清以便获得适用于低变应原性婴儿配方食品的蛋白质材料的方法。本发明涉及一种用于处理含有cGMP(酪蛋白糖巨肽)的甜乳清材料的方法，所述方法包括以下步骤：‑对所述甜乳清材料进行去阳离子化，以便获得pH值为1至4.5的甜乳清材料；‑在10℃至18℃的温度下，在包含特定体积的阴离子树脂的流化床反应器中处理所述甜乳清，其中所述甜乳清与所述树脂接触足够的时间量，使得所述树脂吸收存在于所述甜乳清中的52％至58％的所述cGMP；以及‑回收蛋白质材料。有利地，所述蛋白质材料适用于低变应原性婴儿配方食品。
用于处理甜乳清以便获得适用于低变应原性婴儿配方食品蛋白质材料方法

[发明专利]用于处理甜乳清以便获得适用于低变应原性婴儿配方食品的蛋白质材料的方法-CN201680008546.9在审
发明人： P·埃德曼;G·罗恰;G·特波斯特拉 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A23J3/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于处理含有cGMP(酪蛋白糖巨肽)的甜乳清材料的方法，所述方法包括以下步骤‑对所述甜乳清材料进行去阳离子化，以便获得pH值为1至4.5的甜乳清材料；‑在10℃至18℃的温度下，在包含特定体积的阴离子树脂的流化床反应器中处理所述甜乳清，其中所述甜乳清与所述树脂接触足够的时间量，使得所述树脂吸收存在于所述甜乳清中的52％至58％的所述cGMP；以及‑回收蛋白质材料。有利地，所述蛋白质材料适用于低变应原性婴儿配方食品。
用于处理甜乳清以便获得适用于低变应原性婴儿配方食品蛋白质材料方法

[发明专利]用于处理含有CGMP的甜乳清材料的方法以及用于生产具有目标色氨酸/苏氨酸比例的蛋白质材料的相关方法-CN201680008543.5在审
发明人： P·埃德曼;G·罗恰;G·特波斯特拉 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了用于处理含有cGMP(酪蛋白糖巨肽)的甜乳清材料(SWM)的方法，包括以下步骤对所述SWM材料进行去阳离子化，以便获得具有1至4.5的pH值的甜乳清SW；在10℃至18℃下，在包含一定体积的阴离子树脂的流化床反应器中处理所述SW，其中所述SW接触所述树脂，使得所述树脂吸收存在于所述SW中的0％和100％之间的所述cGMP；以及回收蛋白质材料；其中所述处理使得所述树脂吸收存在于所述甜乳清中的30g/L至45g/L的所述cGMP。本发明还公开了用于从SWM cGMP生产蛋白质材料的方法，所述蛋白质材料具有目标色氨酸/苏氨酸(Trp/Thr)比例，所述方法包括以下步骤‑实施所述处理方法两次，其中所述树脂吸收P1的所述cGMP，获得具有Trp/Thr1的第一蛋白质材料，并且其中所述树脂吸收P2百分比的所述cGMP，获得具有Trp/Thr2的第二蛋白质材料；‑通过定位(Trp/Thr1；P1)和(Trp/Thr2；P2)并且画穿过这两个点的线，来在坐标图(cGMP％；Trp/Thr)中绘制线性校准曲线；‑通过所述校准曲线，确定相对于所述目标Trp/Thr，所述树脂应吸收的存在于所述SW中的cGMP的特定比例；以及‑对所述SWM实施本发明的所述方法，其中所述树脂吸收特定比例的cGMP，以便获得具有所述目标Tp/Thr的所述蛋白质材料。
用于处理含有 cgmp 甜乳清材料方法以及生产具有目标色氨酸苏氨酸比例

1
共 3 条