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[发明专利]高渗透压和细胞微破碎萃取法制作玫瑰饮料的制备方法-CN202210293058.4在审
发明人： 赵仁邦;吴文红 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及了一种利用高渗透压和细胞微破碎法萃取重瓣玫瑰鲜花瓣中营养成分制作成玫瑰饮料的工艺路线，属于饮料生产技术领域。该饮料先在玫瑰鲜花瓣中加入蔗糖和柠檬酸，进行高渗透压和细胞微破碎萃取，再经过含有抗坏血酸的水溶液进行避光浸泡，然后再过滤和调配，得到了一种营养丰富，香气浓郁，色泽为天然玫红色的产品。
渗透压细胞破碎萃取法制玫瑰饮料制备方法

[发明专利]一种具有稳定性的黑芝麻蜂蜜酱及其制备方法-CN202210270460.0在审
发明人： 赵仁邦;吴文红 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2022-03-18 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A23L25/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有稳定性的黑芝麻蜂蜜酱及其制作方法，属于芝麻酱生产技术领域，各原料的重量份为黑芝麻酱60‑100份，蜂蜜20‑35份，菜籽油0.5‑0.9份，红糖0.1‑0.5份；其加工工艺简单，通过向黑芝麻酱中添加菜籽油，蜂蜜和红糖，并混合均匀，制得黑芝麻蜂蜜酱。本发明制得的黑芝麻蜂蜜酱具有较好的稳定性，经过长期的存放都能保持体系的均一稳定，口感细腻，提高了产品的感官特性，丰富市售芝麻酱种类。
一种具有稳定性黑芝麻蜂蜜及其制备方法

[发明专利]高压萃取低温发酵法制作一种重瓣玫瑰代用茶-CN202210134889.7在审
发明人： 赵仁邦 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供用从药食同源的重瓣玫瑰的鲜花瓣制作重瓣玫瑰代用茶的工艺路线，包括重瓣玫瑰鲜花瓣经过采摘、挑选、配料、高压挤压、低温发酵萃取、获得产品的工艺步骤。所得的产品可以作为一种产品，也可以作为一种辅料应用于其它功能性食品中。本发明利用盛开的重瓣玫瑰鲜花瓣进行无损加工，充分保持住玫瑰的色泽、气味和营养价值，为重瓣玫瑰的应用提供另一个思路。本发明的提出对于促进食用玫瑰的综合开发利用，丰富玫瑰花相应的产品，提高玫瑰花的附加值，增加农户经济收入，解决了环境生态问题，推动第一、第二和第三产业的发展，为当地政府增加财政收入提供一条很好的路子。
高压萃取低温发酵法制一种玫瑰用茶

[发明专利]一种不返涩浓缩柿子汁的制作方法-CN201510463140.7在审
发明人： 赵仁邦;张亚青;李莎 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2015-08-01 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供利用柿子制作不返涩的浓缩柿子汁的工艺路线，包括柿子的清洗、压榨、加热、过滤、浓缩并获得产品的工艺步骤。所得的产品可以作为一种澄清型果汁饮料，也可以作为原料开发出新的柿子汁产品。本发明的制作出的柿子汁具有柿子风味浓，味甘甜，无涩味，以及颜色为橘黄。本发明的提出对于提高柿子的附加值，解决柿子产量过剩的问题，又增加农民经济收入和当地政府财政收入，也保护生态环境，具有重要意义。
一种不返涩浓缩柿子制作方法

[发明专利]从扇贝裙边或内脏中提取低重金属多糖的一种方法-CN201510104082.9在审
发明人： 赵仁邦;刘卫华;张亚青 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2015-03-11 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明提供用板栗内皮从海湾扇贝裙边或内脏制备低重金属残留多糖的工艺路线，包括板栗内皮的制备，板栗内皮的处理，匀浆，水解，获得产品的工艺步骤。所得的产品可以作为一种产品，也可以作为一种辅料应用于其它功能性食品中。本发明的有益效果是充分利用海湾扇贝和板栗加工废弃物，为下脚料的应用提供思路，解决环境和食品安全问题。本发明的提出对于促进海湾扇贝加工的综合开发利用，对我国海产品的可持续发展和食品安全都具有重要意义。
扇贝内脏提取重金属多糖一种方法

[发明专利]改性板栗内皮对污水中铅离子的吸附-CN201210425035.0无效
发明人： 赵仁邦;桑亚新;刘卫华 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2012-10-31 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明提供用板栗内皮从海湾扇贝裙边或内脏制备低重金属残留的多糖工艺路线，包括板栗内皮的制备，板栗内皮的处理，匀浆，水解，获得产品的工艺步骤。所得的产品可以作为一种产品，也可以作为一种辅料应用于其它功能性食品中。本发明的有益效果是充分利用海湾扇贝和板栗加工废弃物，为下脚料的应用提供思路，解决环境和食品安全问题。本发明的提出对于促进海湾扇贝加工的综合开发利用，对我国海产品的可持续发展和食品安全都具有重要意义。
改性板栗内皮污水离子吸附

[发明专利]一种水解法提取扇贝裙边和内脏中多糖的方法-CN201210122617.1无效
发明人： 赵仁邦;桑亚新;迟建 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2012-04-25 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明提供用水解法从海湾扇贝裙边或内脏制备多糖的工艺路线，包括原料干燥，匀浆，水解，分离，醇沉，脱色，喷雾干燥的工艺步骤。所得的产品可以作为一种产品，也可以作为一种辅料应用于其它功能性食品中。本发明的有益效果是充分利用海湾扇贝加工废弃物，解决环境问题，也为下脚料的应用提供思路，所制的产品得率高，成本低。本发明的提出对于促进海湾扇贝加工的综合开发利用，对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。
一种水解提取扇贝内脏多糖方法

[发明专利]一种牛磺酸海鲜酱油及其超声波制备方法-CN201010237035.9无效
发明人：王贞强;桑亚新;王向红;赵仁邦;迟建 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2010-07-27 - 公布日： 2010-12-15 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：一种利用牛磺酸海鲜酱油的制备方法，属调味品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题一是提出一种富含牛磺酸的海鲜酱油，二是提出一种牛磺酸海鲜酱油的超声波制备方法。工艺过程：(1)以扇贝及下脚料为原料，清洗沥干；(2)切分；(3)放入发酵酱油或植物蛋白水解液中超声波提取，料液比1∶10，温度70～90℃，超声功率90W，超声时间10～15min，加盐量8％；(4)澄清、过滤、罐装、贴标，牛磺酸含量达到50～100mg/L。本发明的有益效果是：1、富含功能性成分牛磺酸；2、本品海鲜味浓郁。本发明的提出对于促进扇贝加工的综合利用利用，对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。
一种牛磺酸海鲜酱油及其超声波制备方法

[发明专利]一种牛磺酸海鲜酱油及其制备方法-CN201010237009.6无效
发明人：王贞强;桑亚新;王向红;赵仁邦;迟建 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2010-07-27 - 公布日： 2010-12-15 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：一种利用牛磺酸海鲜酱油的制备方法，属调味品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题一是提出一种富含牛磺酸的海鲜酱油，二是提出一种牛磺酸海鲜酱油的制备方法。工艺过程：(1)以扇贝及下脚料为原料，清洗沥干；(2)切分；(3)放入发酵酱油或植物蛋白水解液中提取，料液比1∶10，温度80～90℃，加热时间10～20min，加盐量6～8％；(4)澄清、过滤、罐装、贴标，牛磺酸含量达到50～100mg/L。本发明的有益效果是：1、富含功能性成分牛磺酸；2、牛磺酸提取可以结合酱油杀菌工艺技术条件；3、本品海鲜味浓郁。本发明的提出对于促进扇贝加工的综合利用利用，对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。
一种牛磺酸海鲜酱油及其制备方法

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