本发明公开一种鉴定猪肉成分的分子标记及其应用，通过基于SYBR Green I染料的实时荧光定量PCR技术，利用细胞核中猪的单拷贝基因作为分子标记，建立具有特异性强、灵敏度高的猪肉成分检测的方法。本发明建立的方法可以准确区分猪与其他13种动物和5种植物，对6种市场上的肉制品进行实际检测，可准确判断出是否含有猪源性成分。本发明建立的猪特异性实时荧光定量PCR检测方法可以为混合肉制品中猪源性成分的定性、定量检测提供技术参考。
本发明提供了大叶金腰SSR分子标记引物组合，所述引物组合包括：扩增cpSSR2的引物，正向及反向引物如SEQ ID NO.1～2所示；扩增cpSSR5的引物，正向及反向引物如SEQ ID NO.3～4所示；扩增cpSSR11的引物，正向及反向引物如SEQ ID NO.5～6所示；扩增cpSSR12的引物，正向及反向引物如SEQ ID NO.7～8所示；扩增cpSSR23的引物，正向及反向引物如SEQ ID NO.9～10所示。本发明提供的大叶金腰SSR分子标记引物组合能够对大叶金腰遗传多样性进行分析，为大叶金腰不同居群材料鉴定、遗传进化分析提供可靠的标记资源。
