本发明提供了一种福式志贺氏菌特异基因的引物组及其应用。本发明的福式志贺氏菌特异基因的引物组包括SEQ ID NO：1所示的外引物F3和SEQ ID NO：2所示的外引物B3，此外还可以包括SEQ ID NO：3所示的内引物FIP和SEQ ID NO：4所示的内引物BIP。本发明的福式志贺氏菌检测方法采用上述福式志贺氏菌特异基因的引物组进行PCR检测或LAMP检测。本发明的福式志贺氏菌特异基因的引物组能够简便、可视化、快速、准确地对福式志贺氏菌进行检测，具有灵敏度高、特异性好等优势。
本发明公开了一种基于大肠杆菌特异基因检测大肠杆菌的方法，该基因为hypothetical protein基因，Genbank登录号为13702648，其在大肠杆菌中广泛存在，且与其他物种无明显相似性，具有种内共有种间特异的特性。根据该基因设计四条引物，分别为一对外游引物B3和F3，一对内游引物BIP和FIP，将其应用于环介导等温扩增(LAMP)，其中外游引物B3和F3还应用于聚合酶链式反应(PCR)，所述的引物核苷酸序列如SEQ ID NO:1、SEQ ID NO:2、SEQ ID NO:3和SEQ ID NO:4所示，针对所涉及的引物，建立了两种大肠杆菌的鉴定体系，PCR和LAMP反应体系，其具有特异性良好、灵敏度高、检测快速可靠、操作简单的特点，该方法用于水、食品、饮料以及化妆品中大肠杆菌的检测。
