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[发明专利]一种明胶基缓释抑菌膜及其制备方法和应用-CN202310688593.4在审
发明人：胡杨;应天昊;王陈;刘磊;尹涛;尤娟;刘茹;熊善柏 -专利权人：华中农业大学;湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2023-06-12 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C08J5/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种明胶基缓释抑菌膜及其制备方法和在淡水鱼片贮藏保鲜中的应用。本发明抑菌膜的制备方法包括以下步骤：首先通过共沉淀法制备牛至精油/β‑环糊精微胶囊；然后将明胶与k‑卡拉胶溶解于纯水中，依次加入甘油与谷氨酰胺转氨酶(TG酶)，加热搅拌得到膜溶液；再在膜溶液中加入牛至精油/β‑环糊精微胶囊；最后将膜溶液均匀流延在一次性培养皿中，鼓风干燥后揭膜即得产品。本发明提供的明胶基缓释抑菌膜具有工艺操作简单、成本较低、安全性高等优点，得到的明胶基缓释抑菌膜不仅结合了牛至精油的抑菌性，更实现了抑菌物质的缓慢释放，延长了淡水鱼片(以草鱼为例)的贮藏保鲜期至8d，相比未处理组延长了3d‑4d。
一种明胶基缓释抑菌膜及其制备方法应用

[实用新型]一种均匀排布减少叶片损坏的荷叶茶压饼机-CN202222345048.9有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型提供一种均匀排布减少叶片损坏的荷叶茶压饼机，涉及荷叶茶加工技术领域，包括承重圆台、压饼圆盘和按压锤，承重圆台侧面固定设有U型承重架，U型承重架表面两侧栓接设有连接架，连接架端部与压饼圆盘表面栓接，压饼圆盘表面圆周开设有压饼通孔，压饼圆盘顶面和底面分别设有按压锤和导料装置，承重圆台表面中心位置嵌入设有动力电机，动力电机的输出轴螺纹连接设有圆周安装架，圆周安装架端部均连接设有导料装置，导料液压缸外部设有安装座，可以使多个导料装置依次对荷叶茶按压时进行承接，导料台表面承接荷叶茶饼后无需人工分离，通过动力电机旋转带动导料装置移动至压饼圆盘底部进行下一工序的按压，从而提高荷叶茶的按压效率。
一种均匀排布减少叶片损坏荷叶茶压饼机

[实用新型]一种藕粉成型烘干造粒一体机-CN202222694796.8有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-10-11 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23P10/25 文献下载
摘要：本实用新型提供一种藕粉成型烘干造粒一体机，涉及藕粉生产设备技术领域，包括工作台，所述工作台的顶面安装有颗粒挤出筒，所述颗粒挤出筒内部设有挤出轴，所述颗粒挤出筒的顶面接口处安装有烘干桶，所述烘干桶内部设有螺旋进料管，所述烘干桶的内壁设有加热电阻，所述螺旋进料管的一端安装有进料头，所述工作台的一侧设有回收箱，所述工作台侧面设有吹风口，将烘干结构与藕粉造粒装置一体化，在藕粉造粒前可有效的对藕粉进行烘干处理，并减少了设备的占地面积，并将较小颗粒状的藕粉进行筛选等待二次造粒，提高了藕粉生产的质量。
一种藕粉成型烘干一体机

[实用新型]一种莲子羹加工用搅拌粉碎一体机-CN202221860844.X有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： B02C19/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种莲子羹加工用搅拌粉碎一体机，涉及莲子羹制作设备领域，包括底座，所述底座顶部的两侧均焊接有边板，所述底座的顶部放置有接料盒，两侧所述边板的内侧螺钉连接有垫圈，所述垫圈的一侧活动连接有套盘，两侧所述套盘之间卡接有加工筒，所述加工筒的顶部设有加料口，一侧所述套盘的顶部焊接有转把，在转动搅拌时，物料会不断进入方形开槽，物料进入方形开槽后，会经过碎锥，随着搅动器转动，经过碎锥的物料会被挤压绞碎，两侧碎锥之间的缝隙只有0.5毫米，可以将物料粉碎至0.5毫米以下的颗粒粉状，本设备集搅拌粉碎为一体，绞碎出来的颗粒直径在0.5毫米，粉碎效果好，更加适合莲子羹加工用。
一种莲子工用搅拌粉碎一体机

[实用新型]一种莲子表面薄膜烘干刮除设备-CN202221528614.3有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种莲子表面薄膜烘干刮除设备，涉及莲子薄膜处理技术领域，包括安装底板，所述安装底板的顶面居中处设置有薄膜刮除桶，所述安装底板的顶面位于薄膜刮除桶的外侧设置有支撑腿，所述支撑腿的顶面设置有支撑限位圈，所述支撑限位圈的内侧连接有烘干桶，所述烘干桶的一侧连接有烘干密封盖，所述烘干密封盖靠近烘干桶的一侧连接有连接杆，通过烘干桶的旋转可以使得烘干桶内部的莲子不停的翻滚，可以使得莲子烘干的更加均匀，便于对莲子进行脱膜，通过脱膜搅拌轴将烘干的莲子在薄膜刮除桶内部搅拌，脱膜搅拌轴可以将莲子表面的薄膜刮除，且脱膜搅拌轴对莲子进行搅拌时可以带动莲子之间互相摩擦，可以促进莲子薄膜脱落。
一种莲子表面薄膜烘干设备

[实用新型]一种荷叶去根清洗切片一体机-CN202221528955.0有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： B26D9/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种荷叶去根清洗切片一体机，涉及荷叶处理技术领域，包括主体，主体的内侧开设有移动槽，移动槽内设有移动丝杆，主体的侧面设有移动电机，主体内设有第一移动板和第二移动板，第一移动板和第二移动板之间设有上夹板和下夹板，切割电机的输出端设有切割片，主体的内部阵列设有清洗喷嘴，主体的顶面设有升降气缸，将荷叶根部朝上放入上夹板和下夹板之间，然后在移动电机的带动下，荷叶在主体内移动，荷叶的根部被切割电机带动的切割片切割，然后荷叶会经过清洗喷嘴进行清洗，最后荷叶移动到安装板的正下方，在升降气缸的作用下，安装板底面的网格刀片会使切割的荷叶大小形状一致，这些设计大大提高了荷叶的清洗切割效率。
一种荷叶清洗切片一体机

[实用新型]一种温湿度自调节的荷叶茶烘烤机-CN202221975178.4有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： F26B11/18 文献下载
摘要：本实用新型提供一种温湿度自调节的荷叶茶烘烤机，涉及茶叶加工设备技术领域，包括烘烤机主体和密封门，烘烤机主体内部对称设有安装座，安装座沿烘烤机主体竖直阵列分布，安装座侧面对称固定设有承重弹簧，相邻两侧安装座之间卡合设有烘烤框，烘烤框底面设有晾晒网，安装座底面固定设有击打弹簧，击打弹簧底端固定设有击打球，烘烤机主体顶面两侧对称设有驱动气缸，烘烤框通过插入安装座之间进行茶叶烘烤，通过驱动气缸定时对安装座表面进行施压后收起，使相邻安装座之间通过击打弹簧和击打球上下轻微抖动，使晾晒网内部的荷叶茶翻起，从而可保障荷叶茶叶片不碎裂的情况下起到均匀受热的效果，结构简单，耗能低，便于实际使用。
一种温湿度调节荷叶烘烤

[实用新型]一种莲子成品粉料抑尘灌装设备-CN202222324825.1有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： B65B55/24 文献下载
摘要：本实用新型提供一种莲子成品粉料抑尘灌装设备，涉及莲子产品加工技术领域，包括安装底板，安装底板的顶面外侧设置有升降杆，升降杆的顶端连接有安装顶板，安装顶板的顶面居中处设置有出料管，出料管的侧壁位于安装顶板的底部处设置有螺纹套杆，采用在安装圈的外侧连接有抑尘隔板，在出料管进行莲子粉灌装时，通过抑尘隔板可以对莲子包装的封口处进行遮挡，避免莲子粉在进行灌装时由于冲击力导致莲子粉漂浮溢出，有效的避免了浪费，在承托底座的外侧设置有清理刷毛和连接轴，在连接轴转动时带动清理刷毛转动，可以对限位侧板内侧的莲子粉包装的外侧进行清理，可以保持莲子粉外包装的洁净程度，提高产品外观的美观度，使得产品更加具有吸引力。
一种莲子成品粉料抑尘灌装设备

[实用新型]一种荷叶粉加工用翻转式烘干设备-CN202221360738.5有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： F26B11/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种荷叶粉加工用翻转式烘干设备，涉及烘干设备领域，包括支撑台，所述支撑台顶部的两侧均焊接有边板，两侧所述边板之间活动连接有烘干筒，所述烘干筒和边板是活动连接的，所述支撑台的顶部焊接有焊接块，所述焊接块的顶部螺钉连接有供电设备，所述供电设备的正面有开关，所述供电设备的一侧电性连接有转动马达，所述转动马达的正面电性连接有接收控制器，所述转动马达的一侧活动连接有连轴，所述连轴的一侧活动连接有活动轴，所述活动轴的一端活动连接有卷轴，所述卷轴贯穿烘干筒的外壁，所述卷轴的外部卡接有搅叶，本设备解决了传统的烘箱并不能使荷叶粉均匀烘干、底部的粉要比表面的粉更加潮一点的问题。
一种荷叶工用翻转烘干设备

[实用新型]一种藕粉加工用定量灌装设备-CN202221747885.8有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： B65B1/30 文献下载
摘要：本实用新型提供一种藕粉加工用定量灌装设备，涉及灌装设备技术领域，包括底台和立架，所述底台的顶部设有U型传送带，所述U型传送带竖直方向的两侧均焊接有边板，所述边板的一端活动连接有伸缩柱，所述伸缩柱的一侧套接有夹板，所述U型传送带一侧的边板内侧卡接有吸粉器，所述吸粉器的一端套接有收集装置，所述底台的顶部焊接有立架，所述立架的顶部卡接有藕粉储存器，所述藕粉储存器贯穿立架的底部，所述藕粉储存器的容量为100升，本藕粉加工用定量灌装设备解决了现有的灌装装置在使用的过程中，无法做到定量灌装，导致每个独立的罐子灌装后的容量都不同，而且只能适用于单个规格的罐子的问题，适用于对多种规格的罐子进行灌装。
一种藕粉工用定量灌装设备

[实用新型]一种提高荷叶茶香气的可调式提香机-CN202221935787.7有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型提供一种提高荷叶茶香气的可调式提香机，涉及茶叶设备技术领域，包括底座，所述底座顶部的两侧均焊接有底边柱，两侧所述底边柱的内部活动连接有转盘，两侧所述转盘的内侧均卡接有茶叶放置筒，一侧所述转盘的外侧焊接有扭把，所述茶叶放置筒的顶部设有接管，所述接管的顶部套接有吸力器，所述茶叶放置筒的正面设有放置口，本提高荷叶茶香气的可调式提香机中香液放置筒以及茶叶放置筒都是可以转动调节的，通过加热将香液气化，通过吸力器将气化后的香气吸入到茶叶放置筒内，香气通过孔和茶叶进行融合，融合过程中通过摇散茶叶，使得中部以及底部的茶叶都可以和香气混合，整体茶叶提香更加均匀。
一种提高荷叶香气调式提香机

[实用新型]一种藕粉加工用熟成炒制设备-CN202221528611.X有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A23L3/40 文献下载
摘要：本实用新型提供一种藕粉加工用熟成炒制设备，涉及藕粉生产加工技术领域，包括支撑架，支撑架的内侧设有炒制筒，炒制筒的表面开设有刮槽，支撑架的外侧设有伸缩气缸，且伸缩气缸的输出端贯穿支撑架，伸缩气缸的输出端设有搅拌电机，搅拌电机的输出端设有旋转轴，旋转轴的表面阵列设有搅拌叶，且搅拌叶与炒制筒内部活动连接，当搅拌电机带动旋转轴转动时，旋转轴表面的搅拌叶会在炒制筒内进行熟成炒制，当炒制完成后，在伸缩气缸的作用下，旋转轴会带着搅拌叶从刮槽移出，在搅拌叶移出的过程中，炒制筒的内壁将搅拌叶表面粘结的藕粉清除，这些设计使炒制筒内壁和搅拌叶表面粘结的藕粉都可以轻松清理，不影响下次炒制。
一种藕粉工用熟成炒制设备

[实用新型]一种荷叶茶加工用杀青机-CN202221360978.5有效
发明人：刘磊;刘行 -专利权人： 湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型提供一种荷叶茶加工用杀青机，涉及荷叶加工技术领域，包括机体，所述机体内部设有打散室和杀青室，所述打散室和杀青室之间设有滑槽，滑槽的内部嵌有活动板，且活动板和滑槽滑动连接，且活动板和打散室的底部活动连接，所述活动板的端部设有第二气缸，且第二气缸的伸缩杆端部和活动板端面连接，且第二气缸安装在机体的内壁。通过一体化的杀青机体，在机体内部安装打散室和杀青室，先对荷叶打散，再通过微波装置进行杀青，自上而下自动化的对荷叶进行杀青，并且打散室和杀青室集成在机体的内部，节省杀青机体的占用空间，并且可以实现杀青的功能，实用性强，同时制造成本低。
一种荷叶工用杀青

[发明专利]一种香酥藕片及其制备方法-CN202110574669.1在审
发明人：方格;胡杨;刘磊;熊善柏 -专利权人：华中农业大学;湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种香酥藕片及其制备方法，包括如下步骤：清洗切片、护色、热烫、浸渍、冷冻、真空油炸、包装；还公开由该方法制备得到的香酥莲藕。本发明，通过研究不同采收期莲藕原料特性对香酥藕片产品特性的影响，建立香酥藕片品质与莲藕原料加工指标之间的回归模型，为实际生产提出理论依据。同时可以利用低温真空油炸技术生产出一种即食香酥藕片，开发出健康营养、酥香松脆的方便休闲藕片制品，降低了产品的含油量，减少食用健康风险，极大的保留产品原有的色香味，为实现莲藕精加工与高值化利用提供了新途径，丰富莲藕加工制品的种类。
一种香酥藕片及其制备方法

[发明专利]一种预测莲子浸泡过程中含水量变化的方法、应用-CN202110024817.2在审
发明人：梁文文;胡杨;刘磊;王华新;方格;熊善柏 -专利权人：华中农业大学;湖北忆荷塘农业科技股份有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： G06F30/28 文献下载
摘要：本发明涉及食品预处理技术领域，具体公开了一种预测莲子浸泡过程中含水量变化的方法、应用。本发明提供的预测莲子浸泡过程中含水量变化的方法通过将干莲子分别置于不同浸泡温度的水中进行浸泡，采用SAS软件对吸水的莲子在不同浸泡温度条件下的含水量随浸泡时间和浸泡温度的变化情况进行拟合得到莲子吸水动力学模型，然后可以根据适宜油炸的莲子的最佳水分状态来反过来确定所需的浸泡时间和浸泡温度，可为莲子湿热加工预处理工序提供参考数据，能够用于真空油炸，解决了现有莲子湿热加工预处理工序存在没有对预处理参数进行精确调节的参考依据，使得莲子浸泡加工过程不够精确的问题，具有广阔的应用前景。
一种预测莲子浸泡过程含水量变化方法应用

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