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[实用新型]一种咖啡豆浸泡清洗装置-CN202321321847.0有效
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及清洗装置技术领域，尤其是一种咖啡豆浸泡清洗装置，包括浸泡箱及安装于所述浸泡箱一侧的提升输送机，所述提升输送机的尾端置于所述浸泡箱中，在所述提升输送机的上方还安装有清洗组件；其中，在所述浸泡箱中设置有一推料组件，所述推料组件用于推动所述浸泡箱的咖啡豆移动，本实用新型中采用浸泡箱与提升输送机的设计，能够实现咖啡豆浸泡后送出，其次在送出的过程中通过清洗组件对咖啡豆的表面清洗，实现边输送边清洗的效果，极大的提升了咖啡豆的清洗排出效率，此外，提升输送机自动将浸泡及清洗后的咖啡豆向外送出，无需人工打捞，亦降低了人工成本的投入，产能能够得到明显提升。
一种咖啡豆浸泡清洗装置

[实用新型]一种咖啡豆快速集装机构-CN202321302881.3有效
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： B07B11/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及咖啡豆加工技术领域，尤其是一种咖啡豆快速集装机构，包括：集装罐，用于集装及储存咖啡豆；筛选机构，安装于所述集装罐的顶部，所述筛选机构与所述集装罐相连通，以将筛选后的咖啡豆落入所述集装罐中；出料机构，安装于所述集装罐的出料口下方，所述出料机构包括驱动件及分装件，本实用新型中通过设置的筛选机构用于对咖啡豆进行筛选，以将碎料排出，避免落入集装罐中影响品质，此外，通过驱动件驱动接料桶往复移动，由接料桶的容积确定每次向外的送料量，由于在接料桶中内置有一可升降调节的调节板，因此还能够对接料桶内的容积进行适应性更改，适用能力更强，便于后续用户进行包装咖啡豆制品，极大提升了包装的便捷性。
一种咖啡豆快速集装机构

[实用新型]一种咖啡豆筛选烘焙装置-CN202321390282.1有效
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及烘焙装置技术领域，尤其是一种咖啡豆筛选烘焙装置，包括外箱及置于所述外箱中的内箱，在所述外箱的侧端设置有用于驱动所述内箱转动的驱动组件；其中，所述外箱的侧端设置有一进料斗及一出料口，在所述外箱的内壁上设置有至少一个加热组件；所述内箱呈网框式结构，位于所述外箱的底部设置有排出孔，本实用新型中通过将内箱采用一体成型的网框式结构，能够在内箱转动烘焙的过程中将不符合粒径要求的咖啡豆排出，通过外箱底部的排出孔排出整个装置外，实现烘焙筛选的同步操作，相对于现有技术中分步式的操作流程，能够极大的提升咖啡豆在加工时的效率，其次，一体式设计结构更加简单，便于生产维护。
一种咖啡豆筛选烘焙装置

[发明专利]一种咖啡液的萃取工艺及其萃取装置-CN202310613945.X在审
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23F5/26 文献下载
摘要：本发明涉及咖啡加工技术领域，尤其是一种咖啡液的萃取装置，包括：机架；萃取罐，安装于所述机架上，其中，所述萃取罐的内侧具有一梯台部；开口机构，通过驱动组件垂直移动于所述萃取罐的上方，所述开口机构用于对咖啡胶囊进行拆口，以将咖啡粉排入萃取罐中，本发明通过将咖啡胶囊的封口薄膜面朝下投入上述的投入孔中，此时位移机构驱动咖啡胶囊移动以脱离投入孔的下方，在上盖的上限位作用下，有刺破机构对封口薄膜进行刺破，以将咖啡粉末投入萃取罐中，从而有效解决现有的咖啡胶囊开口不便的问题，同时自动化操作，减少了咖啡胶囊污染的可能，以保证咖啡的口感及安全性。
一种咖啡萃取工艺及其装置

[发明专利]一种速溶咖啡及其生产制备方法-CN202310650621.3在审
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-06-04 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明涉及咖啡生产技术领域，尤其是一种速溶咖啡的生产制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：S1、清洗，将采摘的鲜果倒入水槽中，对浮起的杂质及未成熟的鲜果进行打捞，将剩余鲜果进行机械脱皮，得到带壳咖啡豆；S2、香料制备，取用橙汁、增稠剂、柠檬酸、糖及水进行混合，混合阈值时间后，将香料与咖啡豆进行混合；本发明制备的速溶咖啡通过在发酵阶段添加香料进行混合发酵，配合酵母可显著提高咖啡风味，其次增稠剂的添加由于增加橙汁的粘稠度，使橙汁在与咖啡豆混合后能够紧密粘附，确保了橙汁口味能够被咖啡豆进行全面吸收，在满足用户饮用的满足感同时，亦提升了产品品质以及开拓市场的能力。
一种速溶咖啡及其生产制备方法

[发明专利]一种咖啡豆的干燥方法-CN202310588324.0在审
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-05-24 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种咖啡豆的干燥方法，该方法包括如下步骤：S1、选果，利用去壳机对咖啡鲜果进行去除果肉，清洗发酵后进行收集；S2、初步干燥，将S1中发酵后的咖啡豆均匀涂布在微波加热隧道式干燥机的传送带上，控制咖啡豆物料层厚度在1cm‑3cm，所述隧道式干燥机传送带运行速度为0.1m/min‑2m/min，微波的功率为0.5kw‑100kw，物料表面干燥温度保持40℃‑60℃，干燥时间10min‑50min；本发明实施例中采用波加热隧道式干燥机进行初步烘干的方式，能够对咖啡豆进行初步快速干燥，弥补在雨季日照不足导致的干燥不便的问题，其次，采用微波干燥的方式，对咖啡豆的破坏较小，且由于微波的功率可控，因此对咖啡豆的干燥效果更优。
一种咖啡豆干燥方法

[发明专利]一种咖啡豆研磨方法及其装置-CN202310650623.2在审
发明人：王天巳;王学良;苏宁;谭梦怡;欧阳诚;樊力维 -专利权人： 海南小洋侨科技有限公司;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-06-04 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A47J42/16 文献下载
摘要：本发明涉及研磨装置技术领域，尤其是一种咖啡豆研磨装置，包括：料筒，其上方安装有一个进料斗；输送组件，设置于所述料筒的内侧，用于对进料斗中的咖啡豆向前输送；研磨组件，安装于所述料筒的端部，且位于所述输送组件输送方向的后方，用于对咖啡豆进行研磨；本发明中通过将咖啡豆添加至进料斗中，通过料筒内部的输送组件将咖啡豆向前输送，在研磨组件的研磨下，对输送过来的咖啡豆进行研磨得到粉末状咖啡，同时，由于抽吸机构设置在料筒的顶部，因此能够实现对料筒中咖啡豆产生的银皮进行持续吸附，以保证研磨后咖啡的质量及口感。
一种咖啡豆研磨方法及其装置

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