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[发明专利]一种引流装置-CN202210206930.7在审
发明人：刘顺;傅正;李筱蕾;胡诚凯;杜前程;陈浩;蔡炜;章志龙;李俊民 -专利权人：上海市徐汇区中心医院
申请日： 2022-03-04 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A61M1/00 文献下载
摘要：本发明涉及医疗器械技术领域，公开了一种引流装置，包括收纳盒和引流管，收纳盒上设置有第一出口和第二出口；引流管设置于收纳盒内，且引流管包括连通的第一引流段和第二引流段，第一引流段一端能够伸出于第一出口并用于伸入人体内，第二引流段一端能够伸出于第二出口并用于与积液收集部件连通；收纳盒内设置有第一转动部件和第二转动部件，第一转动部件和第二转动部件分别靠近第一出口和第二出口，第一转动部件和第二转动部件能够在收纳盒内分别转动以使第一引流段和第二引流段分别缠绕或脱离于第一转动部件和第二转动部件；本发明提供的引流装置，便于收纳，提升装置的安全性和实用性。
一种引流装置

[发明专利]一种分段式冷却装置和冷却工艺-CN202111159598.5有效
发明人：杜弘坤;尼海峰;陈伟;徐勇;杜前程;宋万红;李知书;池育雷;魏世红 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： F25D13/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种分段式冷却装置和冷却工艺，其中冷却装置包括分别开设有入口端和出口端的温控隧道，和贯穿于温控隧道的输送带；所述温控隧道从入口端到出口端依次分为冷却成型段和回温段；所述冷却工艺分为急速冷冻、恒温冷冻和回温处理三个步骤，实现三段冷却；本发明合理的设计温控隧道，该温控隧道分段冷却，让牛油能快速稳定冷却成型，并且温控隧道最后一个温控段为回温段，减小物料表面和环境的温差，防止冷凝水产生，从而降低火锅底料成品在存储或运输时有害微生物滋生的风险，提高了火锅底料的品质；通过本发明加工后的火锅底料与传统袋装火锅底料相比保质期更长，同时便于统一自动化控制，提高生产线的自动化程度。
一种段式冷却装置工艺

[实用新型]一种临床用闭式引流瓶固定装置-CN202221780680.X有效
发明人： 杜前程;王箭;陈晓雯;陆霞;张春艳;刘梦瑶;王贵卯;马影影;杨倩;邵俊秀 -专利权人： 杜前程
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A61M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种临床用闭式引流瓶固定装置，包括底座，所述底座的上端左部固定连接有承重柱，所述承重柱的上端固定连接有圆块，所述承重柱的外表面左部开有若干个一号螺孔，所述承重柱的外表面中部活动连接有限位装置，所述限位装置的左端螺纹连接有调节栓，所述限位装置内固定连接有限位杆，所述限位装置的右端中部螺纹连接有夹紧装置，所述限位装置内固定连接有一号夹板，所述一号夹板的右端开有夹槽，所述夹槽内固定连接有一号橡胶垫，且一号夹板位于限位杆的左上侧。本实用新型所述的一种临床用闭式引流瓶固定装置，通过设置限位装置、夹紧装置与连接组件，实现高度调节，方便使用者操作使用，实现对引流瓶的固定，且固定效果佳。
一种临床用闭式引流固定装置

[实用新型]一种货料小车-CN202222476211.5有效
发明人：杜弘坤;陈伟;尼海峰;徐勇;杜前程 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： B62B3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种货料小车，包括车架，所述车架安装有数个并排布置的滚筒，并在车架的底部设置有滚轮，在滚轮的侧面设置有固定于车架的导向轮；在所述车架的上端后侧设置有扶手；本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，用于食品自动化生产线，对物料进行周转或辅助计量；合理的设计滚筒方便工作人员移动放置于车架上方的物料或料框，在车架的底部设置滚轮，方便了工作人员推动小车，而设计导向轮能够方便工作人员将小车推动计量装置的锁定位，保证小车的顺利进出。
一种小车

[实用新型]一种配料桶-CN202222474653.6有效
发明人：杜弘坤;陈伟;尼海峰;徐勇;杜前程 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： B65D25/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种配料桶，包括上开口的桶体，所述桶体的外壁前端设置有标签安装部，并在该桶体的外壁两侧固定设置有锁紧部，该锁紧部水平安装并包括插入部和限位轴，其中插入部位于限位轴的前端，并且前端为弧形，其中限位轴靠近标签安装部所在侧。本实用新型设计合理，结构简单，适用于智能食品加工生产线，用于物料的组配工序，实现物料的周转；通过合理的设计标签安装部，实现标签的安装，方便工作人员针对性的拿取配料桶，同时合理的设计锁紧部，让配料桶能够更好的与带有锁紧装置的计量秤配合。
一种配料

[发明专利]一种固态物料防错防呆配料系统及其配料方法-CN202210971156.9有效
发明人：杜弘坤;尼海峰;陈伟;杜前程;徐勇;李知书;池育雷;展波;宋万红;邓兵 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： B01F35/88 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，公开了一种固态物料防错防呆配料系统及其配料方法，所述固态物料防错防呆配料系统包括主控制系统、服务器、计量控制系统，组配控制系统和配送控制系统；所述配料方法是基于所述固态物料防错防呆配料系统，包括计量工序、组配工序和配送工序；本发明通过固态物料防错防呆配料系统和配料方法实现对固态物料（如湿料、固体粉料、液态小料等）在计量、组配和配送过程中，各步骤的检查与匹配来判断物料的准确性；以达到防错防呆的目的。
一种固态物料防错防呆配料系统及其方法

[发明专利]炒制过程关键参数智能监控系统及其关键参数监控方法-CN202210847964.4在审
发明人：杜弘坤;尼海峰;陈伟;徐勇;杜前程;池育雷;李知书;展波;宋万红;邓兵 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： G05B19/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种炒制过程关键参数智能监控系统及其关键参数监控方法，其中炒制过程关键参数智能监控系统，包括控制器、炒锅温度传感器组、操作模块和接料槽重量传感器组，所述炒锅温度传感器组与所述控制器连接；所述接料槽重量传感器组与控制器连接；所述操作模块连接于所述控制器，所述服务器通过通信模块与所述控制器连接，该通信模块通过无线网络与服务器连接；所述监控方法是基于该监控系统的使用；本发明能够实现对炒锅实时温度、炒制得率进行实时监控，若炒制得率和实际温度曲线出现异常，管理者可以根据实际的温度时间曲线、物料种类、下锅顺序、下锅时间和炒制时间进行追溯，从而提高炒制质量。
过程关键参数智能监控系统及其方法

[实用新型]密封装置及引流管组件-CN202220443928.7有效
发明人：刘顺;傅正;王箭;胡诚凯;杜前程;陈浩;蔡炜;章志龙;何悦 -专利权人：上海市徐汇区中心医院
申请日： 2022-03-03 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A61M25/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及医疗器械技术领域，公开了一种密封装置，包括：填充部件及封堵部件，填充部件具有用于引流管穿过的通孔，且能够与引流管相对移动，填充部件用于填充封堵引流管与伤口皮肤的间隙；封堵部件用于引流管拔出并与填充部件脱离接触时封堵通孔；本实用新型提供的密封装置有效减少气体或液体从穿过伤口的医疗器械与伤口皮肤之间的间隙进入或流出于人体，从而减少术后相关并发症的出现几率。本实用新型还提供了一种引流管组件。
密封装置引流组件

[实用新型]一种引流装置-CN202220457943.7有效
发明人：刘顺;傅正;李筱蕾;胡诚凯;杜前程;陈浩;蔡炜;章志龙;李俊民 -专利权人：上海市徐汇区中心医院
申请日： 2022-03-04 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A61M1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及医疗器械技术领域，公开了一种引流装置，包括收纳盒和引流管，收纳盒上设置有第一出口和第二出口；引流管设置于收纳盒内，且引流管包括连通的第一引流段和第二引流段，第一引流段一端能够伸出于第一出口并用于伸入人体内，第二引流段一端能够伸出于第二出口并用于与积液收集部件连通；收纳盒内设置有第一转动部件和第二转动部件，第一转动部件和第二转动部件分别靠近第一出口和第二出口，第一转动部件和第二转动部件能够在收纳盒内分别转动以使第一引流段和第二引流段分别缠绕或脱离于第一转动部件和第二转动部件；本实用新型提供的引流装置，便于收纳，提升装置的安全性和实用性。
一种引流装置

[发明专利]一种对油料自动计量加热的系统及其备油方法-CN202210831863.8在审
发明人：杜弘坤;尼海峰;陈伟;杜前程;徐勇;李知书;池育雷;展波;宋万红;邓兵 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2022-07-15 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种对油料自动计量加热的系统及其备油方法，该系统包括初级缓存单元、二级缓存单元、加热单元、三级缓存单元和计量单元，所述初级缓存单元与二级缓存单元连接，通过二级缓存单元排出的有经过加热单元加热后就进入三级缓存单元，三级缓存单元的油通过计量单元后进入炒锅，所述备油方法基于所述系统，通过控制模块进行自动化备油；本发明设计合理，用于食品加工中，对油料进行计量和加热，让进入炒锅的油料具有最佳的温度和量，提高整个生产线的加工效率，也方便过程控制，使得加工出的产品质量更加稳定可靠。
一种油料自动计量加热系统及其方法

[发明专利]一种川式基础复合调味料及其分段发酵制备方法-CN202111240323.4在审
发明人：杜弘坤;尼海峰;陈伟;徐勇;杜前程;宋万红;李知书;池育雷;魏世红 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明属于复合调味料加工技术领域，公开了一种川式基础复合调味料及其分段发酵制备方法。本发明通过第一基料的第一部分发酵制备、第二基料的第二部分发酵制备，以及混合后的第三部分发酵制备，经过这三个部分的阶段性发酵，激发了川式基础复合调味料中酱香风味，使酱香味更持久；本发明制备的川式基础复合调味料能够对挥发性活性成分起到缓释作用，延长挥发性成分的迁移和释放时间，不仅能够增加在储藏过程中风味物质的散失，更重要的是在川式基础复合调味料食用加热过程中，风味物质的释放延缓，同时还不产生糊锅。本发明的川式基础复合调味料可以作为川调核心料，广泛应用于调味品领域，根据不同菜品搭配不同的配方，不仅大大简化了厨师工作，更让餐饮标准化及规模化成为可能。
一种基础复合调味料及其分段发酵制备方法

[发明专利]一种薄油火锅底料及其制备方法-CN202111240336.1在审
发明人：杜弘坤;尼海峰;陈伟;徐勇;杜前程;宋万红;李知书;池育雷;魏世红 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：传统火锅底料为了达到消费过程中压腥、赋予食材浓郁厚重脂香的目的，而加入了过多的油脂，使得成本高，令诸多商家产生回收老油的动机，同时不符合健康饮食的长远趋势。基于此，本发明提供了一种相同消费体验的薄油火锅，合理搭配底料和水的比例，减少锅底的含油量，通常兑锅中水添加量在1‑1.5kg，底料添加量为0.45kg，因为基本不单独添加火锅红油，故锅内油脂含量基本能够保持在0.25kg左右，以协调的复合性风味来弥补脂香不足，来达到薄油的效果。本发明薄油火锅能助推产业升级，令火锅消费这一业态有持续成长的新选择。
一种火锅料及制备方法

[实用新型]一种辣椒粉碎装置-CN202022758641.7有效
发明人：陈伟;杜弘坤;尼海峰;徐勇;杜前程;池育雷;李知书 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： B02C23/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种辣椒粉碎装置，包括辣椒粉碎机，在所述辣椒粉碎机的料斗入口端设置有为其上料的上料输送机，同时在料斗上方设置安装有吸尘防护罩；本实用新型设计合理，结构简单，用于辣椒的粉碎，合理的设计上料输送机，实现物料的自动上料，降低工作人员的劳动强度，合理的设计吸尘防护罩，该吸尘防护罩用于吸收粉碎辣椒产生的粉尘，防止粉碎过程中粉尘对工作人员或工作环境的影响。
一种辣椒粉碎装置

[实用新型]一种辣椒出料和粉碎装置-CN202022758644.0有效
发明人： 杜前程;杜弘坤;尼海峰;陈伟;徐勇;池育雷;李知书 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： B02C1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种辣椒出料和粉碎装置，包括一第一输送装置，一壳体设置于所述第一输送装置一侧，一第一舂窝上部与下部均开一口，固定安装于所述壳体内底部，所述第一输送装置第二端部与第一舂窝内连通，一开合板铰接于所述第一舂窝下部开口处，一第一驱动装置固定安装于所述壳体内，一搅拌器设置于所述第一舂窝内，一第二驱动装置固定安装于所述壳体内，一舂器设置于所述第一舂窝内，一第三驱动装置安装于所述壳体内，一第二输送装置设置于壳体一侧，所述第二输送装置第一端部处于所述开合板正下方。本实用新型设计合理，机构简单，适用方便，克服了传统操作过程中的劳动强度大、生产效率低、微生物二次交叉污染问题。
一种辣椒粉碎装置

[外观设计]包装袋（火锅底料）-CN202130228872.4有效
发明人：陈伟;戚中翔;杜弘坤;尼海峰;徐勇;杜前程;池育雷;李知书 -专利权人：四川味滋美食品科技有限公司
申请日： 2021-04-21 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（火锅底料）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.本外观设计产品为薄型产品，省略设计1左视图、右视图、俯视图、仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2左视图、右视图、俯视图、仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计3左视图、右视图、俯视图、仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计4左视图、右视图、俯视图、仰视图。7.指定设计1为基本设计。
装袋火锅

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