本发明涉及一种骆驼奶特征肽段组合及鉴定方法,通过高效液相色谱‑串联质谱联用技术检测,找到专属性的特征多肽标志物组合,特征肽段组合包含SEQ ID NO.1~SEQ ID NO.8所示鉴定骆驼奶粉真实性的特征肽段,SEQ ID NO.6~SEQ ID NO.8可鉴别单双峰骆驼奶。本发明通过大量实验筛选,从具有物种专属性特征肽段中筛选出性质稳定、响应高、重复性好的肽段,排除酶解性质、蛋白修饰及基质效应对检测的影响,建立的方法灵敏度高,准确度好,可操作性强。此外,本发明选择蛋白中的特征肽段作为检测对象,其不受蛋白稳定性和深加工的影响,可满足样品中的非变性与变性蛋白检测,方法的适用性强。为骆驼乳制品掺伪监测和商品标签真实性监管提供有效的技术手段。