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[发明专利]一种活菌吸食型奶酪的制备方法及制备得到的奶酪-CN202310867169.6在审
发明人： 徐飞鸿;刘雨萱;吕雅馨;于鸿飞;高达;孙金威;李启明 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23C19/032 文献下载
摘要：本发明公开了一种活菌吸食型奶酪的制备方法及制备得到的奶酪，其中制备方法包括以下步骤：（1）生牛乳标准化达到FPR=0.4‑1.2；（2）均质；（3）杀菌；（4）接种发酵剂，在温度26‑42℃下发酵7‑16小时，随后添加0.001‰‑1‰的凝固剂，发酵至pH为4.3‑5.0；（5）搅拌破乳，直至无明显凝乳块，凝乳和乳清混合均匀为止；（6）离心分离乳清和凝乳，离心力为2000‑6000g，时间为2.5‑30min，温度为5‑40℃，离心至凝乳的水分含量为70‑85%；（7）剪切搅拌，至凝乳质构由凝乳块变为顺滑的流动状；（8）冷却灌装：将活菌吸食型奶酪冷却至0‑5℃后进行灌装。本发明活菌吸食型奶酪符合中国人口味，富含蛋白和活的益生菌，口感顺滑、香气浓郁和酸甜适宜，适合老人、儿童食用。
一种吸食奶酪制备方法得到

[发明专利]一株唾液链球菌嗜热亚种C-1及其应用-CN202310408353.4在审
发明人：刘绒梅;朱川;李启明;高达;吕雪鹏;孙金威;陈翠翠;曹珺;徐飞鸿;陈婉彤;赵家源;于鸿飞;刘雨萱;王亚利 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物及微生物发酵技术领域，具体涉及一株唾液链球菌嗜热亚种C‑1及其应用。该唾液链球菌嗜热亚种C‑1的保藏号为CGMCC No.22113。分类命名为：唾液链球菌嗜热亚种C‑1，（拉丁文名称为Streptococcus salivarius subsp.thermophilus），该菌种已于申请日前保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。保藏日期为2021年04月01日。本发明的菌株唾液链球菌嗜热亚种C‑1的发酵速率快，培养即进入对数生长期，6小时进入稳定期；菌株的后酸化能力极弱，即使脱冷发酵乳的酸度也变化不大。本发明的菌株唾液链球菌嗜热亚种C‑1的胞外多糖含量较高，为560 mg/L；利用C‑1发酵的发酵乳粘度为6660 cps。
唾液链球菌嗜热亚种及其应用

[实用新型]一种菌粉袋-CN202320111622.6有效
发明人：刘雨萱;徐飞鸿;刘媛;高达;吕雪鹏;曹珺;陈翠翠;罗力文;陈婉彤;贾雨含 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2023-01-16 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： B65D30/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及菌粉袋，其通过出粉定量头与菌粉袋主体上的出粉固定头配合，能够将封堵出粉固定头外端落粉口的盖片打开和关闭，使得能够通过定量储粉格取出定量的菌粉进行使用，无需像现有技术一样需要剪开菌粉袋主体后再多次舀出、称量来获得定量的菌粉，其取粉过程更加简单；且每次通过定量储粉格能够取得定量的菌粉，未使用的菌粉依然位于菌粉袋主体内，通过菌粉袋主体上的出粉固定头配合将盖片关闭后能够封堵出粉固定头外端落粉口，使得未使用的菌粉依然能够保藏，避免空气中的微生物污染菌粉，在很大程度上提高了菌粉的利用次数，减少了因污染而导致的浪费。且其设置了使得菌粉处于一个温度较低的环境的蓄冷层，能够提高菌粉的活性。
一种菌粉袋

[实用新型]一种真空蒸发冷却设备-CN202223577712.9有效
发明人：柏婷梅;徐飞鸿;段雪梅;李启明;周静云 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： B01D1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种真空蒸发冷却设备。一种真空蒸发冷却设备，包括依次连通的蒸发装置、冷凝器以及冷却水罐，若干个气液分离装置设置于蒸发装置和冷凝器之间；蒸发装置顶端设置有蒸汽出口，蒸汽出口处设置有蒸汽循环管道，蒸汽循环管道依次连通蒸发装置、若干个气液分离装置、冷凝器及冷却水罐；冷凝器上设置有用于对蒸发装置抽真空的抽真空装置；冷凝器上设置冷凝出气端，冷凝出气端处设置有流体循环管道，流体循环管道包括热流循环管道和冷凝循环管道，热流循环管道依次连通换热装置、气液分离装置、加热装置及蒸发装置，冷凝循环管道依次连通冷却水罐、水泵、换热装置以及冷凝器。该真空蒸发冷却设备，结构简单，蒸发效率高。
一种真空蒸发冷却设备

[发明专利]一种建筑施工用全自动墙面粉刷装置-CN202111639429.1有效
发明人：张驰;徐飞鸿;刘建辉;李天鹏;张凯建 -专利权人：河南四建集团股份有限公司
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： E04F21/08 文献下载
摘要：本发明涉及建筑施工技术领域，尤其是一种建筑施工用全自动墙面粉刷装置，包括控制面板、PLC控制器，还包括；箱型主体，箱型主体一侧固定设有安装架、电器盒，控制面板固定在安装架上，PLC控制器固定在电器盒内一侧；往复轴，箱型主体一侧设有轴孔，往复轴可转动在轴孔内侧，往复轴一端可转动在箱型主体内一侧上，往复轴一侧设有可往复旋转驱动组件；旋转框，旋转框固定在往复轴的一端上；调节柱，调节柱可滑动在旋转框内侧。本发明，通过设置箱型主体、安装架、电器盒、往复轴、旋转框、调节柱、伸缩杆、滚筒刷、沾接料槽、定向轮、万向轮，使其具有自动控制、自动连续粉刷、自动搅拌、自动加料、自动回收、防凝固等功能。
一种建筑施工全自动墙面粉刷装置

[实用新型]一种风力混料装置-CN202223597765.7有效
发明人：李启明;孙金威;徐飞鸿;陈翠翠;吕雅馨 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： B01F35/32 文献下载
摘要：本发明涉及一种混料装置，特别是一种风力混料装置，包括投料机构、混料机构和进风系统，所述混料机构内部设置有混料腔，所述混料机构上部设置由出风口；所述投料机构具有进料管道，所述进料管道的下游端与所述混料腔通过第一连通口相连通；所述进风系统具有进风管道，所述进风管道的出风端与所述混料腔通过第二连通口相连通，所有所述第二连通口均沿所述混料腔的内壁周向顺时针或逆时针切向进风。本申请所述的一种风力混料装置，进入混料腔内的气流带动通过进料管道进入混料腔的物料形成旋转上升物料流，物料流体积膨胀扩散，粉末物料快速混合均匀，以达到充分高效混料的作用。
一种风力装置

[实用新型]一种凝胶颗粒成型滴定头及装置-CN202223540883.4有效
发明人：罗力文;吕雪鹏;刘绒梅;徐飞鸿;李启明 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23P10/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种凝胶颗粒成型滴定头及装置，该滴定头包括中心轴线相同的、依次连接的进料段、限位段和出口段；所述进料段与输送管道连接；所述进料段与所述出口段的直径相同；所述限位段的直径小于所述进料段的直径，且所述限位段的直径是颗粒内容物直径的1.15‑1.2倍；该滴定头，通过在现有滴定头的特定位置设置进料段和限位段，并限定其直径大小关系，从而能使物料中的小颗粒内容物只能单列通过限位段，并始终处于出口段偏中心的位置，且完全被胶液包裹，在滴定形成凝胶颗粒后，小颗粒内容物也就不会处于凝胶颗粒的边缘位置，更不会出现泄漏的问题，从而使制备得到的凝胶颗粒品质更好，更适合用于大规模生产内容物凝胶颗粒。
一种凝胶颗粒成型滴定装置

[发明专利]视频解码方法、视频编解码系统以及视频解码装置-CN202310315047.6在审
发明人： 徐飞鸿 -专利权人：阿里巴巴（中国）有限公司
申请日： 2023-03-28 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： H04N19/44 文献下载
摘要：本说明书实施例提供视频解码方法、视频编解码系统以及视频解码装置，其中所述视频解码方法包括：获取经过编码的视频帧队列，其中，视频帧队列由多个视频帧组成，多个视频帧按照解码时间戳排列，对视频帧队列中各视频帧按照显示时间戳排列，得到待抽取视频帧队列，根据预设抽取条件，从待抽取视频帧队列中确定至少一个目标视频帧，基于各目标视频帧的帧属性信息，从待抽取视频帧队列中，确定各目标视频帧对应的目标视频帧序列，对各目标视频帧序列进行解码，获得解码结果。先确定目标视频帧，再确定各目标视频帧对应的目标视频帧序列，保证了整体的解码质量，只对各目标视频帧序列进行解码，大大降低了需要解码的总视频帧数量，提升了解码效率。
视频解码方法系统以及装置

[实用新型]一种小型酸奶发酵罐及发酵系统-CN202223444329.6有效
发明人：曹珺;付永猛;刘丽平;徐飞鸿;刘绒梅;吕雪鹏;陈翠翠;罗力文;高达;陈婉彤;李启明;孙金威;周静云 -专利权人：新希望乳业股份有限公司;成都分子力量生物科技有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种小型酸奶发酵罐及发酵系统，通过在发酵罐中设置不同长度的进气管，从而能更快速、更好地调整发酵罐中的气体成分，可满足不同发酵菌的气体培养环境要求，使发酵罐的实用性更好，且更适用于凝乳酸奶产品的发酵试验，该发酵罐结构简单、实用性好，成本低廉；同时，还将发酵罐、乳品酸化分析装置、氧含量测定装置和气体发生装置联用，实现酸乳发酵过程中的氧含量控制、发酵参数实时监测和参数感应式控温，为酸奶的发酵提供了更好的发酵环境，该系统具有的实时监控与相对自动化的功能，极大程度的减少了人员的工作负担或企业单位的人力雇佣成本，降低了研发成本，更适合用于酸奶发酵产品的实验室研发和优化。
一种小型酸奶发酵系统

[实用新型]一种奶酪乳清的处理装置-CN202222798971.8有效
发明人：陈婉彤;刘媛;孙金威;刘绒梅;李启明;徐飞鸿;吕雪鹏;高达;曹珺;罗力文;贾雨含 -专利权人：新希望乳业股份有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： A23C21/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种奶酪乳清的处理装置，包括依次连通的多种装置；其中，所述原料储罐用于储存奶酪制作过程中发酵处理后的乳清；所述预筛网用于接收并过滤来自所述原料储罐的乳清；所述微孔过滤器用于除去所述预筛网过滤后的乳清中的酪蛋白；所述浓缩单元用于将所述微孔过滤器纯化后的乳清进行浓缩处理；所述紫外杀菌装置用于将所述浓缩单元浓缩后的液体进行紫外杀菌处理；所述发酵罐用于将紫外杀菌后的液体进行发酵处理；所述微滤除菌单元用于将发酵后的液体进行杀菌处理。通过各个装置对乳清的配合处理后，可以得到营养丰富，口味良好的乳清发酵饮或乳清发酵添加原料，使得奶酪制备过程产生的酸乳清得到良好的资源再利用，便于推广。
一种奶酪处理装置

[发明专利]柔性外骨骼机器人的驱动单元及柔性外骨骼机器人-CN202110832320.3有效
发明人：陈春杰;吴新宇;叶鑫;刘贻达;王卓;陈灵星;张哲文;徐飞鸿 -专利权人：中国科学院深圳先进技术研究院
申请日： 2021-07-22 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： B25J9/00 文献下载
摘要：本申请公开了柔性外骨骼机器人及其驱动单元。柔性外骨骼机器人的驱动单元包括动力组件和传动组件。动力组件包括电机、第一绕线及第一绕线辊，第一绕线辊与电机的转轴同轴固定连接，第一绕线收卷于第一绕线辊。传动组件包括第二绕线辊、第二绕线及刹停组件，刹停组件与第二绕线辊连接，第二绕线收卷于第二绕线辊并连接第一绕线，在转轴驱动第一绕线辊转动时，第一绕线辊收卷第一绕线，以拉动第二绕线辊释放第二绕线，第二绕线辊转动。其中，刹停组件用于刹停第二绕线辊的转动，以使第二绕线辊停止释放第二绕线，传动组件在第一绕线的牵引下运动。通过上述方式，本申请传动组件的刹停组件可以控制是否将动力组件的驱动动能传动至穿戴者的肢体。
柔性骨骼机器人驱动单元

[发明专利]一种新鲜奶酪的制备方法及其制备的新鲜奶酪-CN202210853425.1在审
发明人： 徐飞鸿;高达;孙金威;陈翠翠;李启明;刘绒梅;罗力文;陈婉彤;曹珺;吕雪鹏;涂文菊 -专利权人：新希望乳业股份有限公司
申请日： 2022-07-08 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A23C19/032 文献下载
摘要：本发明涉及了一种新鲜奶酪的制备方法及其制备的新鲜奶酪，制备方法，主要包括将牛奶依次进行标准化处理、均质处理、杀菌处理、发酵处理、凝乳热烫处理、排乳清处理和剪切处理等步骤，通过控制发酵菌种的选择、发酵处理后物料的终点pH、凝乳热烫处理的温度、时间和处理后物料含水量以及剪切方式等多种因素，使得制备得到的新鲜奶酪口感顺滑、奶香浓郁，质构柔软和入口即化，符合我国绝大多数消费者对口感和口味的需求，同时，本申请提供的制备方法进行了工艺标准化，制备过程控制性好，能有效保证稳定的新鲜奶酪的产品质量，有利于工业化推广。
一种新鲜奶酪制备方法及其

[发明专利]一种复原乳液的制备方法及其产品、应用-CN202210801559.9在审
发明人： 徐飞鸿;李启明;刘媛;陈翠翠;陈婉彤;孙金威;付永猛;刘丽萍;高达;段雪梅;罗力文;曹珺;刘绒梅;吕雪鹏 -专利权人：新希望乳业股份有限公司
申请日： 2022-07-08 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明一种复原乳液的制备方法及其产品、应用，制备过程包括以下步骤：步骤1、在配料罐中，将复原乳粉加入水中，搅拌至溶解完全，得到第一物料；步骤2、将所述步骤1得到的第一物料在搅拌条件下进行低温热动力扩散处理或高温热动力扩散处理，同时，对所述配料罐进行自由气提处理或真空气提处理，得到复原乳液；其中，搅拌速率不低于200RPM；低温热动力扩散处理的温度不高于25℃；高温热动力扩散处理的温度为40℃～70℃。在热动力作用下，通过控制搅拌速率及温度，乳液中的氧化挥发性物扩散排出，从而移除乳液中造成不良风味的挥发性氧化物质，进而提升复原乳产品的品质，风味和口感。
一种复原乳液制备方法及其产品应用

[发明专利]一种除泡设备及方法-CN202210441315.4在审
发明人： 徐飞鸿;高达;陈翠翠;孙金威;陈婉彤;李启明;曹珺;刘绒梅;罗力文;吕雪鹏;涂文菊 -专利权人：新希望乳业股份有限公司
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： B01D19/00 文献下载
摘要：本发明关于一种除泡设备及方法，该设备包括第一罐体，第一罐体内设有雾化器和壁面引流除泡板，雾化器位于壁面引流除泡板上方，壁面引流除泡板包括若干引流板，壁面引流除泡板呈螺旋阶梯至上而下设置，并连接于第一罐体内壁，待除泡物料经雾化器雾化喷射于第一罐体内壁，并在重力下沿壁面引流除泡板引流至第一罐体底部。本发明通过雾化器的细小孔径挤压以及压力变化除去大泡，然后利用物料在重力作用下在壁面引流除泡板流下，在阶梯上反复拍打机械碰撞，将剩余的大部分气泡破碎，能够明显降低物料的含气泡率，该除泡设备结构简单、设计巧妙、结构合理、生产效率高，适用于高粘度流体或半固体等不易除泡的物料，显著提升此类物料的除泡速率和效率。
一种设备方法

[发明专利]一种柔性电极及其制备方法-CN202111515446.4在审
发明人：陶虎;徐飞鸿;周志涛 -专利权人：中国科学院上海微系统与信息技术研究所;上海理微医疗科技发展有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A61B5/256 文献下载
摘要：本发明涉及可穿戴柔性器件领域，本发明公开了一种柔性电极及其制备方法。本发明提供的柔性电极包括第一柔性支撑结构、电极层和第二柔性支撑结构，该第一柔性支撑结构的顶部设有该电极层；该第一柔性支撑结构包括至少两个间隔设置的第一凸结构，该第一凸结构用于与皮肤接触，第一柔性支撑结构导电，该电极层的顶部设有该第二柔性支撑结构。从而使得该柔性电极具有柔性好、与皮肤的固定贴合度高和结构简单的特点。
一种柔性电极及其制备方法

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