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[实用新型]巧克力快拆式模具-CN202121824417.1有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： A23G1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了巧克力快拆式模具，包括第一模具本体和第二模具本体，所述第二模具本体底部设有底板，所述底板顶部固定连接有两个呈对称设置的支撑板，两个所述支撑板顶部均与第二模具本体底部固定连接，所述第二模具本体外侧壁开设有多个塑形腔，多个所述塑形腔内部均设有顶出板，所述顶出板大小与塑形腔相适配，所述顶出板外侧壁与塑形腔内侧壁接触。本实用新型通过电机控制移动板向第二模具本体方向进行移动，使得顶出板将塑形腔内的成型巧克力顶出，使得装置实现自动下料，下料方便，同时通过转动转动块，使得第二磁铁与第一磁铁分离，便于将第一模具本体取下，模具打开操作简单方便，提高了生产效率。
巧克力快拆式模具

[实用新型]一种可可液块碱处理及脱水设备-CN202121851829.4有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2021-08-10 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： A23G1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可可液块碱处理及脱水设备，包括脱水箱和碱处理箱，所述碱处理箱的上端面贯穿设有两个进料口，所述碱处理箱内设有搅拌机构，所述碱处理箱的下端面贯穿设有与其固定连接有的连接管，所述连接管上设有控制阀，所述脱水箱的两个侧壁均通过连接轴转动连接有开关门，所述脱水箱的内底部固定连接有出料管，所述出料管的上设有多个盛接机构，两个所述开关门的侧壁均贯穿设有出风管，两个所述出风管内均设有出风机，所述搅拌机构包括设置在碱处理箱上端面的电机。本实用新型结构设计合理，不仅可以对可可液块和碱进行搅拌混合，加速可可液块的碱化，提高了工作效率；还可以对碱化完成的可可液块进行盛接并脱水，脱水效率高。
一种可可液块碱处理脱水设备

[实用新型]一种可可豆吹风式清洗装置-CN202122137808.2有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可可豆吹风式清洗装置，包括清洗箱，所述清洗箱上设有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有输出轴，所述输出轴外侧壁螺纹连接有升降块，所述升降块通过升降机构与清洗箱连接，所述清洗箱内侧壁滑动连接有清洗框。本实用新型通过清洗箱、伺服电机、清洗框、密封盖、搅拌杆、转动齿轮、抖动板、抖动弹簧的配合使用，可以将需要清洗的可可豆放到清洗框内，通过驱动电机和第一磁吸块的配合使用带动清洗框向下移动，在移动过程中使得搅拌杆转动，在搅拌杆转动的同时使得抖动板上下移动，进而可以对可可豆进行清洗，并且在可可豆脱离清洗液时会加快可可豆表面的干燥，简化了操作步骤，提高了装置的实用性。
一种可可豆吹风清洗装置

[实用新型]一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸-CN202122087015.4有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸，涉及巧克力生产技术领域，在缸体内的转轴转动时，刮板、导杆和支杆随之转动，刮板做圆周运动，能产生离心力，随着转速的变化，离心力也随之变化，且由于刮板能通过滑套沿着导杆移动，刮板顶边与原料盖板底面之间的间隙、刮板底边与缸体内底部之间的间隙均小于3mm，因此刮板能实现对缸内原料大范围的充分搅拌，且在刮板的橡胶条挤压接触于缸体内壁后，便可对缸体内壁进行刮洗，能避免缸体内壁堆积原料而呈现出不易清洗的状态，刮板与所有的常静止结构均不接触，因此动作时不会受到影响，由于设计了原料盖板，因此能避免刮板刮洗缸体内壁时，将原料挤至高位，并沾至缸盖或者缸口边缘。
一种板式清洁机构巧克力原料

[实用新型]一种可可豆研磨装置-CN202122155145.7有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： B02C4/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可可豆研磨装置，包括机体，所述机体的顶部设有进料机构，所述机体的后侧壁与机体的内部之间设有两个研磨机构，所述机体内安装有安装框，所述安装框内转动连接有搅拌杆，所述机体的内壁设有传动机构和转动机构，所述传动机构与其中一个研磨机构之间传动连接有第二传动带，所述转动机构与传动机构相啮合，所述转动机构的转动轴与搅拌杆之间传动连接有第一传动带，所述安装框上设有筛选机构。本实用新型结构设计合理，其能够在对可可豆研磨成粉末之后对粘结的可可豆粉末进行打散并对其进行筛选，使得制得的可可豆粉末不含有粘结现象，省去了人工手动抖散的操作，减小了操作人员的工作强度。
一种可可豆研磨装置

[外观设计]包装盒（系列）-CN202030645008.X有效
发明人：余述超 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（系列）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于巧克力的外包装盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.指定设计1为基本设计。
包装系列

[实用新型]巧克力注浆装置-CN201822013532.5有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23G1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力注浆装置，属于巧克力生产制作技术领域，其采用该巧克力注浆装置向巧克力成型槽内注入热巧克力浆时，能够像操作放大版注射器一样，可控性极强，对操作者的姿态稳定性要求低，巧克力浆掉至巧克力成型槽以外的地方；相对于现有技术的勺子或容器边缘部，该巧克力注浆装置在某次注浆完成后，通过向后拉动活塞杆带动活塞向后微动，便可将管状过浆嘴的出口处粘附的巧克力浆吸入；设计有电热丝、电源插座、可控硅调压器等结构，能够对储浆筒内的巧克力浆适当加热，而且通过保温套以及储浆筒内巧克力浆与外界直接接触面少的结构特点，储浆筒内巧克力浆的热量不易损失，使得对巧克力注浆过程的时间要求较低。
巧克力装置

[实用新型]巧克力浆搅拌混合设备-CN201820069204.4有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23G1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力浆搅拌混合设备，包括底座、混合筒、转轴、横向给料螺旋、纵向螺旋给料器、两个可伸缩式搅拌支架、两个搅拌网、压辊、刮刀、用于驱动转轴转动的电机。该设备具有纵向和横向两种巧克力浆进料方式，且设计有搅拌网，大大的提高了巧克力浆的混合效率；在混合筒中设计有压辊，在搅拌过程中，能够利用压辊对巧克力浆进行再次研磨，最大程度的除去了巧克力浆中的颗粒物，利于巧克力的浇筑成型，保证了良好的口感；设计有刮刀，能够将粘在筒内壁的物料刮下，消除了由于压辊设计带来的负面影响。
巧克力浆压辊搅拌混合设备混合筒搅拌网刮刀本实用新型负面影响给料螺旋混合效率搅拌支架进料方式可伸缩式驱动转轴纵向螺旋巧克力研磨给料器颗粒物筒内壁物料刮有压转轴底座成型浇筑转动电机保证

[实用新型]保温式巧克力生产浇注设备-CN201820069205.9有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23G1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种保温式巧克力生产浇注设备，属于巧克力生产领域，该设备为活塞式巧克力挤出浇注结构，其中挤压筒的筒壁设置有中空夹层，压浆塞内部也设计为中空结构，挤压筒的中空夹层与压浆塞的中空部连为一体，并与热风机连通，构成巧克力料浆热风保温系统，在压浆塞推动巧克力浆的过程中，压浆塞和挤压筒将温度传递给内部的巧克力料浆，加热均匀性更好，不会因为温度过高而使巧克力料浆变质，保温效果好，能够弥补巧克力料浆在输送过程中的温度损失。
巧克力料巧克力压浆挤压筒浇注设备中空夹层保温式本实用新型加热均匀性保温系统保温效果浇注结构巧克力浆输送过程温度传递温度过高温度损失中空结构活塞式热风机中空部热风筒壁连通挤出变质生产

[实用新型]巧克力搅拌生产设备-CN201820069882.0有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力搅拌生产设备，包括搅拌罐、若干输料机构和若干成型模具，搅拌罐设置有搅拌机构、进料口和若干出料口，出料口开设于搅拌罐的侧底部并位于同一水平环线上，搅拌机构的搅拌叶与搅拌罐的出料口位于同一水平位置，输料机构与搅拌罐的出料口一一对应连接，成型模具与输料机构一一对应连接，成型模具的进口与输料机构的出口之间为通过弹性密封接头连接的可拆卸式结构。该设备将搅拌设备和成型设备集成安装位一体，大大的节约了占地空间，利用搅拌设备的搅拌动作实现巧克力的浇注，减少了部分浇注动作，在浇注过程中同时搅拌，且该设备能够同时向多个成型模具中浇注巧克力原料浆，大大的提高了巧克力的生产效率。
搅拌罐成型模具输料机构巧克力出料口浇注搅拌机构搅拌设备生产设备弹性密封接头可拆卸式结构同一水平位置本实用新型巧克力原料成型设备集成安装生产效率同一水平占地空间搅拌叶进料口环线节约进口出口

[实用新型]巧克力浇注设备-CN201820069186.X有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G1/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力浇注设备，该设备主要由螺旋给料器、巧克力浇注头和热风机组成，结构简单，制造成本较低，巧克力浇注头为两端开口的筒状结构，其一端口与螺旋给料器的出料口连通，且另一端口设置为尖嘴结构，巧克力浇注头设置有用于保持巧克力料浆浇注温度的热气腔体，热气腔体围绕巧克力浇注头的巧克力过浆通道设计，热气腔体设置有进气口和出气口，其出气口通向外界大气中，热风机的出风口与热气腔体的进气口连接，采用热风加热的方式对巧克力浇注头处的巧克力料浆进行加热，加热方式温和，而且热气腔体是围绕巧克力过浆通道进行设计，保证了具有足够大的导热面，导热效率高，保证了巧克力浇注质量。
巧克力浇注热气腔螺旋给料器巧克力料出气口巧克力进气口本实用新型进气口连接导热效率加热方式两端开口热风机组热风加热通道设计筒状结构外界大气制造成本出风口出料口导热面热风机浇注尖嘴加热连通保证

[实用新型]巧克力快速生产设备-CN201820068446.1有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G1/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力快速生产设备，属于巧克力生产技术领域，该设备中的巧克力生产箱内通过隔热板分成了巧克力热浇注室和巧克力冷却室，热风机用于为巧克力热浇注室营造热环境，而冷风机用于为巧克力热浇注室营造冷却环境，隔热板降低了巧克力热浇注室和巧克力冷却室之间的温度干扰，巧克力浇注是将巧克力模具放入巧克力热浇注室内进行，保证了巧克力浇注时的高流动性，当浇注完毕后，可将浇注好的巧克力模具放入巧克力冷却室中，能够加快巧克力的冷却速度，整个巧克力的生产效率得到了提高。
巧克力浇注室冷却室浇注快速生产设备巧克力浇注巧克力模具隔热板放入本实用新型高流动性冷却环境生产技术生产效率温度干扰冷风机热风机热环境冷却室内保证生产

[实用新型]巧克力浇注成型设备-CN201820068448.0有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G1/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力浇注成型设备，该设备在成型模具上设计有凹槽，将成型模孔开设在凹槽的槽底，在凹槽处密封连接有压板，该结构的设计，能够将巧克力热料浆快速的从压板的料浆进口挤入凹槽内，既加快了巧克力的制作效率，也能够防止浇注过程中料浆热量损失过快；在成型模具中设计有位于凹槽下方的散热腔，散热腔顶部设置有电热丝，在巧克力浇注过程中，电热丝发热，可弥补料浆的热量损失量，增加其流动性，防止巧克力出现凹凸不平的情况；在巧克力冷却过程中，利用散热风扇可将散热腔内的热量由散热口吹走，由于凹槽内的巧克力与散热腔内壁之间的热传递很快，因此能够大大的提高散热效率，减少巧克力冷却时间，增加巧克力的制作效率。
巧克力散热腔巧克力浇注成型模具成型设备电热丝料浆压板凹凸不平本实用新型热量损失量成型模孔顶部设置冷却过程料浆进口密封连接热量损失散热风扇散热效率凹槽处热传递散热口浇注挤入内壁热料制作发热冷却

[实用新型]巧克力生产装置-CN201820069178.5有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G1/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力生产装置，包括底板、巧克力模具、弹性支撑机构和安装有恒温加热器的巧克力热浆储存箱，底板安装有若干包裹有硅胶层的立柱，巧克力模具通过弹性支撑机构支撑在底板的正上方，巧克力模具的成型模孔为贯穿顶面和底面的通孔，立柱一一对应套在成型模孔内，立柱的形状与成型模孔的形状相同；该装置结构简单，制造成本低；所制得的巧克力原料浆置于巧克力热浆储存箱内，在恒温加热器的作用下，使其在完成当前浇注后能够快速进入下次浇注，简化了过程，提高了生产效率；巧克力原料浆在专用模具中成型冷却后，能够通过相对底板下压巧克力模具的方式将所有的巧克力顶出，能够最大程度的保证每块巧克力的完整性。
巧克力模具巧克力底板成型模孔立柱巧克力生产装置弹性支撑机构恒温加热器巧克力原料浇注热浆本实用新型底板安装生产效率制造成本专用模具装置结构储存箱硅胶层顶出顶面套在通孔下压成型冷却储存贯穿支撑保证

[实用新型]方形巧克力浇注成型装置-CN201820068449.5有效
发明人：张春敏 -专利权人： 广东甜味食品有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方形巧克力浇注成型装置，包括竖直安装的巧克力成型筒，巧克力成型筒设置有巧克力浇注口，巧克力成型筒设置有底密封盖和顶密封盖，顶盖竖直安装有活塞杆，活塞杆连接有置于巧克力成型筒内的活塞；巧克力成型筒内由上至下依次设置有若干可从右侧拔出的水平隔板，水平隔板设置有若干条形的巧克力流通孔，巧克力流通孔的孔边加工有用于切割巧克力的刀刃。在巧克力浇注过程中，可通过活塞杆带动活塞下压巧克力热料浆，能够在一定程度上控制所浇注巧克力的平均密度，从而灵活的改变巧克力口味；在巧克力冷却成型后，将隔板拔出的过程中，通过巧克力流通孔的孔边刀刃快速完成对巧克力的切割。
巧克力成型筒巧克力浇注流通孔成型装置竖直安装水平隔板拔出孔边刀刃切割活塞杆带动活塞隔板本实用新型活塞杆连接巧克力口味冷却成型依次设置活塞顶密封活塞杆灵活的密封盖顶盖浇注热料下压加工

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