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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种山楂全成分综合利用酿酒方法及其制品-CN202210081997.2有效
发明人： 尚宜良;刘甲伟;刘秀华;阎兵 -专利权人：山东皇尊庄园山楂酒有限公司
申请日： 2022-01-24 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂全成分综合利用酿酒方法，包括以下步骤：山楂原料的采收与冷冻处理；山楂原料预处理和基础酒制备；山楂功能成分提取和山楂浸提酒加工；山楂果胶提取、分离和精制；山楂发酵酒加工和稳定性处理；山楂蒸馏酒加工和酒精回收处理；山楂系列酒加工和调配。本发明还公开了采用上述酿酒方法所制得的山楂酒制品。本发明使得山楂的营养和功能成分能够在加工过程中得到最大程度的保留和利用，同时又赋予产品以良好的色泽和口感，及较高的营养和保健价值，加工方便快捷，使得山楂发酵酒加工产品可以得到更好的应用和推广。
一种山楂成分综合利用酿酒方法及其制品

[发明专利]一种山楂果胶提取工艺及山楂制品-CN201910894178.8有效
发明人： 尚宜良;刘秀华;尚麟 -专利权人：山东皇尊庄园山楂酒有限公司
申请日： 2019-09-20 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂果胶提取工艺及山楂制品，所述山楂果胶提取工艺包括：(1)酒精浸提：得到的酒精浸提液进入步骤(5)，固体部分进行步骤(2)～(4)；(2)温水浸提：将固体部分和温水混合，保温浸提，待原料充分吸水软化；(3)打浆及初次酶解：将充分浸提软化后的原料进行打浆和酶解，得到山楂浆；(4)渣汁分离：将山楂浆进行挤压后分离山楂汁和果肉皮渣；(5)粗果胶提取：将山楂汁倒入酒精浸提清液中，得到粗果胶和酒精浸提液‑山楂汁混合液；(6)粗果胶干燥：将粗果胶进行脱水干燥，得到山楂果胶。本发明在提取山楂中富含的果胶成分的同时，对山楂原料中的其他营养和功能成分，没有造成任何破坏或损失转变。
一种山楂果胶提取工艺制品

[发明专利]一种山楂全成分发酵酒及其制备方法-CN202210081994.9在审
发明人： 尚宜良;刘甲伟;刘秀华;阎兵 -专利权人：山东皇尊庄园山楂酒有限公司
申请日： 2022-01-24 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂全成分发酵酒的制备方法，包括：以山楂鲜果为原料，主要经冷冻、分拣、清洗、预煮、打浆、酶解、成分调整、接种、发酵、分离、陈酿、蒸馏、调配、灌装、包装工序制成。本发明还公开了采用前述制备方法制得的山楂全成分发酵酒。本发明使得山楂的营养和功能成分能够在加工过程中得到最大程度的保留和利用，同时又赋予产品以良好的色泽和口感，及较高的营养和保健价值，加工方便快捷，使得山楂发酵酒加工产品可以得到更好的应用和推广。
一种山楂成分发酵及其制备方法

[发明专利]柿子汁饮料及其制备方法-CN201510298411.8有效
发明人：刘甲伟;孙智寿;尚宜良 -专利权人：山东皇尊庄园山楂酒有限公司
申请日： 2015-06-03 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种柿子汁饮料及其制备方法，其原料组成包括柿子汁50份，白糖5份，蜂蜜2份，药物组合物萃取液30份，水13份；所述药物组合物萃取液为红枣、枸杞、山药、木瓜、葛根和银杏叶的水提液。制备步骤包括（一）柿子汁的制备，（二）药物组合物萃取液的制备，（三）配料，（四）均质和灭菌处理。该饮料口感好，稳定性好，在美容、养颜方面，效果突出。
柿子饮料及其制备方法

[发明专利]山楂汁饮料及其制备方法-CN201510298449.5在审
发明人：刘甲伟;孙智寿;尚宜良 -专利权人：山东皇尊庄园山楂酒有限公司
申请日： 2015-06-03 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂汁饮料及其制备方法，其原料组成包括山楂汁50份，白糖5份，蜂蜜2份，药物组合物萃取液30份，水13份；所述药物组合物萃取液为红枣、枸杞、茯苓、五味子、丹参、山药、决明子、苍术、当归、山花、木瓜、葛根、和银杏叶的水提液。制备步骤包括：（一）山楂汁的制备，（二）药物组合物萃取液的制备，（三）配料和（四）均质和灭菌处理。该饮料口感好，稳定性好，在促进消化系统健康、补气、养血等方面，效果突出。
山楂饮料及其制备方法

[发明专利]一种芦笋玉米发酵饮料及其制备方法-CN201110414171.5有效
发明人：周长生;孙辉;赵鲁玉;孙德林;尚宜良;孟庆库;朱浩 -专利权人：菏泽巨鑫源食品有限公司
申请日： 2011-12-13 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明的芦笋玉米发酵饮料的制备方法，将芦笋经破碎榨汁、酶解后制成芦笋汁，加入破碎后玉米，经蒸煮、糖化、发酵、澄清、调配后制成芦笋玉米发酵饮料。发酵过程中将淀粉、纤维素等难以消化吸收的成分水解成低分子糖、氨基酸、醇类等易被人体消化吸收的低分子物质，并聚合了芦笋及玉米中的多种生物活性物质，具有较高的营养和保健功能。本发明利用价格低廉、来源丰富的芦笋下脚料及玉米为主要原料生产发酵型饮料，不仅增加了饮料的新品种，也为生物技术在农产品深加工中的应用开拓了发展前景，为粮食转化增值开辟了一条新途径。
一种芦笋玉米发酵饮料及其制备方法

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