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[发明专利]一种ε-聚赖氨酸改性的壳聚糖膜及其应用-CN202211078700.3有效
发明人：康大成;倪来学;姚现琦 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司;临沂大学
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C08J5/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种ε‑聚赖氨酸改性的壳聚糖膜及其应用，该壳聚糖膜的制备方法包括以下步骤：(1)采用TEMPO/NaClO/KBr氧化体系制备TEMPO氧化壳聚糖TO–CH；(2)采用EDC/NHS介导反应将ε‑聚赖氨酸接枝到壳聚糖上制备ε‑聚赖氨酸改性的壳聚糖TO‑CH‑PL；(3)制备TO‑CH‑PL薄膜。研究表明，由于TO‑CH‑PL膜显著延缓了菌落总数、TVBN和TBARS的增加，以及包装猪肉的pH值和颜色的变化，对猪肉样品的品质有较好的保存效果。因此，PL改性壳聚糖薄膜可作为猪肉冷藏保存过程中保持猪肉品质指标、延长猪肉货架期的一种替代方法。
一种赖氨酸改性聚糖及其应用

[发明专利]一种发酵火腿制品的加工设备及其加工工艺-CN202310058726.X在审
发明人：刘云国;倪来学;王伟;吴昊;姚现琦;康大成;李玲 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2023-01-16 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12M1/36 文献下载
摘要：本发明公开了火腿发酵加工技术领域的一种发酵火腿制品的加工设备及其加工工艺，包括发酵室，所述发酵室一端滑动连接有滑门，所述控制面板前端固定连接有发酵室，所述发酵室内部设置有若干个自动晾挂机构，所述自动晾挂机构能够在同一高度摆放火腿后，将摆放好的火腿自动运输至不同的高度，以相同的间距进行晾晒发酵，本发明采用自动晾挂机构，在通过人工上料将火腿固定在自动晾挂机构底部后，自动晾挂机构能够将火腿自动运输至不同的高度进行晾挂，这样做的好处是，既能够有效提高火腿晾挂的效率，火腿发酵完成后也能够通过同样快速的方式取下发酵后的火腿，又能够精准地以相同的间距将火腿摆放开，为火腿发酵提供有利的条件。
一种发酵火腿制品加工设备及其工艺

[发明专利]一种膳食纤维肉制品生产用鲜肉处理装置及其工艺-CN202310111323.7在审
发明人：刘云国;王伟;倪来学;吴昊;姚现琦;康大成;李玲 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2023-02-10 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：本发明公开了鲜肉处理技术领域的一种膳食纤维肉制品生产用鲜肉处理装置及其工艺，包括外壳，所述外壳一侧固定固定连通有输送筒，所述输送筒内转动连接有第一中空绞龙，所述第一中空绞龙内转动连接有中心转轴，所述第一中空绞龙和中心转轴靠近外壳的一端均能够延伸至外壳内，所述中心转轴固定连接有固定圆盘，所述固定圆盘位于第一中空绞龙远离外壳的一端，所述固定圆盘外壁固定连接有若干个呈圆周阵列分布的涡轮式叶片；这样，该装置能够通过转动的第一中空绞龙将鲜肉输送向涡轮式叶片，而的涡轮式叶片与第一中空绞龙的转向相反，从而提高了涡轮式叶片切割鲜肉的频率，进而提高了鲜肉被切碎的效率。
一种膳食纤维肉制品生产鲜肉处理装置及其工艺

[发明专利]一种促进软骨高效分泌粘多糖的硫酸软骨素/甘油二酯纳米乳液制备方法-CN202111032032.6在审
发明人：孙京新;王宝维;黄明;王淑玲;李岩;郭丽萍;张名爱;李芳芳;黄河;姚现琦;张从祥;赵向进;郑远东;冯永胜 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2021-09-03 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A61L27/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进软骨高效分泌粘多糖的硫酸软骨素/甘油二酯纳米乳液制备方法。制备出硫酸软骨素和甘油二酯的纳米乳液，可刺激软骨细胞高效分泌粘多糖。以硫酸软骨素为原料与甘油二酯混合进行修饰得到纳米乳液，通过明显促进软骨分泌粘多糖以解决传统软骨修复材料韧性差、支撑性能低、在植入后无法及时有效地发挥承重/缓冲等难题，为其在软骨组织工程中应用提供实验基础。
一种促进软骨高效分泌多糖硫酸软骨素甘油二酯纳米乳液制备方法

[发明专利]一种多彩蛋白素肠及其加工工艺-CN202010083955.3有效
发明人：马文庆;刘金波;姚现琦;张广春 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2020-02-10 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种多彩蛋白素肠及其加工工艺，该蛋白素肠是以大豆蛋白、鲜胡萝卜丁、甜玉米颗粒、黑木耳、红豆、青豆等为原料，植物油、食用盐、白砂糖、味精、酿造酱油、香油、香辛料、增稠剂、木薯变性淀粉、冰水等为辅料制成。肠体外观新颖、美观，呈现了诱人的多彩色泽，制品更具诱人食欲，刺激消费。本发明通过烘烤、烟熏，赋予产品烟熏色泽和浓郁诱人香气，同时增加产品表面的酥脆性，提高产品的竞争力。原料的丰富组合，大大提高了蛋白素肠的食用价值及营养价值，提高了产品的档次，迎合不同消费者对新颖食品的需求。
一种多彩蛋白及其加工工艺

[实用新型]一种生产线清洗水检测装置-CN202121795691.0有效
发明人：李明;蒋敬合;姚现琦 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生产线清洗水检测装置，包括支撑板、支撑架、离心组件、安装板、挡板、调节组件、限位夹、固定架、液压机和取样试管，所述支撑架顶部与支撑板固定相连，所述支撑架顶部与安装板固定相连，所述安装板上设有通孔，所述固定架与安装板固定相连，所述液压机的固定端与固定架固定相连，所述液压机的伸缩端与挡板固定相连，所述挡板位于通孔顶部，所述离心组件位于通孔下方，所述调节组件固定设于安装板顶部，所述限位夹与调节组件铰接，所述取样试管可滑动卡接设于限位夹内。本实用新型属于污水检测技术领域，具体是指一种对生产线清洗水进行采样和测定，从而判断出生产线清洁程度的生产线清洗水检测装置。
一种生产线清洗检测装置

[实用新型]一种便于内壁清理的馅料下料筒-CN202121712624.8有效
发明人：陈祥礼;金维忠;姚宗超;姚现琦 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-07-26 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： B65B1/12 文献下载
摘要：本实用新型所述的一种便于内壁清理的馅料下料筒，包括支撑机架和下料筒，所述下料筒的两侧分别通过销轴转动设置于所述支撑机架上；两所述销轴上分别设有气缸伸缩杆，两所述气缸伸缩杆的顶端之间连接有支撑横杆，所述支撑横杆上设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴延伸进下料筒内，且输出轴与下料筒的轴心线重合，输出轴上设有疏通物料的螺旋叶片和与下料筒内壁相配合的刮板，所述刮板设有两个并对称设置于输出轴两侧。通过刮板以将下料斗的内壁进行清理干净；周期性的通过气缸伸缩杆将支撑横杆顶出，使刮板随输出轴离开下料斗，以便于对刮板上残留的馅料及时进行清理，避免对周边的馅料造成影响。
一种便于内壁清理馅料下料筒

[实用新型]一种卤制品生产加工装置-CN202122561631.9有效
发明人：马文庆;姚现琦;姚宗超;杜东旭 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-10-22 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B08B3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种卤制品生产加工装置，属于食品加工技术领域，包括依次首尾相连的输送机构、清洗机构以及酱卤机构，清洗机构包括清洗箱，清洗箱底部设有排水口，清洗箱上端固定设有一个支架，在支架下端连接有喷水机构，喷水机构包括多根喷水管，每个喷水管的一端均通过各自的进水支管与同一根进水总管相连，清洗箱内部设有网板，网板上端通过多个第一支撑杆设有多个曝气管，每个曝气管均与曝气泵相连，清洗箱内部还设有一根水平气管，水平气管上设有一排水平喷嘴，酱卤机构包括酱卤池，酱卤池上端设有保护罩。本实用新型清洗全面、彻底、效率高，卤制更加集中，占用空间小，节省了人力物力，降低了成本。
一种卤制生产加工装置

[实用新型]一种火腿肠生产线的润滑油调配装置-CN202122579711.7有效
发明人：李明;姚现琦;杜东旭 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B01F27/95 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种火腿肠生产线的润滑油调配装置，包括支撑脚、连接箱体和连接盖体，所述支撑脚的内部固定连接有连接箱体，且连接箱体的两侧底部开设有出料口，并且连接箱体的顶部连接有连接盖体，同时连接盖体的顶部开设有进料口；还包括：连接座，安装于所述连接箱体的两侧顶部，且连接座的端部安装有加热棒，并且加热棒的内侧安装有内箱体；转动盘，安装于所述内箱体的内部，且转动盘的顶部活动安装有转动齿轮，并且转动齿轮的顶部固定连接有搅拌棒。该火腿肠生产线的润滑油调配装置利用水域加热，来对调配温度进行控制，且让润滑油的受热更为的均衡，同时利用搅拌棒的设置，来对润滑油进行均匀混合。
一种火腿肠生产线润滑油调配装置

[实用新型]一种尼龙肠衣灌肠装置-CN202122586125.5有效
发明人：刘金波;马文庆;姚宗超;姚现琦 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A22C11/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种尼龙肠衣灌肠装置，属于食品加工技术领域，包括安装在底座上的料筒，料筒上部设有加料斗，料筒底端设有出料管，在底座上还设有第二伺服电机和两个微型泵，在出料管外设有第一夹紧机构和第二夹紧机构，第一夹紧机构位于出料管的右端，第二夹紧机构位于出料管的左端，两个夹紧机构均包括有环形罩和环形气囊，环形气囊安装在环形罩内，两个环形气囊各通过一根胶皮管与一个微型泵相连，第二夹紧机构的环形罩外还固定设有齿圈，第二伺服电机的转轴上安装有齿轮，齿轮的两侧面上设有限位凸起，齿轮与齿圈相啮合，尼龙肠衣套在出料管上。本实用新型操作方便，灌制效率高，灌肠更加平整、光滑，操作人员的劳动强度也更低。
一种尼龙肠衣灌肠装置

[发明专利]膜分离法提取高纯度金银花绿原酸的方法-CN202111304571.0在审
发明人：丁文静;陈士国;姚现琦;郭绍芬;李静;杜元伟;刘雪平;穆清泉;孙继芳;郭艳萍;杨宝山;魏景亮;邰宗军;李西坤;徐建军 -专利权人：临沂市农业科学院;浙江大学山东（临沂）现代农业研究院
申请日： 2021-11-05 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： C07C67/48 文献下载
摘要：本发明公开一种膜分离法提取高纯度金银花绿原酸的方法，属于植物提取技术领域。本发明通过粉碎酶解、加热浸提、大孔树脂吸附、膜分离、喷雾干燥制备高纯度绿原酸。首先使用酶解水提的方式对金银花浸提，所使用的纤维素酶可以分解金银花细胞壁，黑曲果胶酶可以在软酸性环境中保持较高的活性，配合纤维素酶的使用，可以高效的促进金银花有效物质的溶出，为后续膜分离提纯环节提供物质前提；其次对水提液大孔树脂洗脱，结合膜分离起到浓缩提纯的目的，膜分离工艺结合水提酶解工艺，实现了金银花绿原酸的高效提取，不使用任何有机溶剂，极大降低了生产风险和生产成本，绿色无污染，具有广泛的市场应用前景。
分离法提取纯度金银花绿原酸方法

[实用新型]一种用于火腿头的切除装置-CN202121814093.3有效
发明人：秦鹏飞;姚现琦;马文庆;姚宗超 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于火腿头的切除装置，属于火腿头切除技术领域，包括机架，所述机架上设置有输送机，输送机的中部设置有支架，支架顶部的中间设置有压肠伸缩机构，压肠伸缩机构连接有压板；所述支架顶部的前后两侧分别设置有切除伸缩机构，切除伸缩机构连接有切刀。本实用新型摈弃传统人工切肠头，采用机械代替人工切肠头，不仅省时省力，操作也比较安全，人工成本较低，切除效率高，更利于企业更好的发展。
一种用于火腿切除装置

[实用新型]一种磷酸盐溶解均匀装置-CN202121796764.8有效
发明人：李明;汪孟娟;姚现琦 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： B01F1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种磷酸盐溶解均匀装置，包括溶解室、溶解组件、过滤组件和收集层，所述溶解室的截面为U型结构设置，所述溶解组件一端设于溶解室内上端且另一端设于溶解室上，所述过滤组件一端设于溶解室上且另一端设于溶解组件上，所述收集层设于溶解室内下端且设于过滤组件下。本实用新型属于溶解装置技术领域，具体是指一种磷酸盐溶解均匀装置。
一种磷酸盐溶解均匀装置

[实用新型]一种用于熏煮火腿的灌装装置-CN202121667034.8有效
发明人：刘瑞红;马文庆;姚宗超;姚现琦 -专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日： 2021-07-21 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A22C11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于熏煮火腿的灌装装置，属于熏煮火腿灌装技术领域，包括定位细条，所述定位细条上均匀设置有若干个卡槽，卡槽可拆卸连接有多层灌装模具或者夹心灌装模具。本实用新型是专为多层夹心火腿肠设计而成，造价和使用成本都比较低廉，使用也十分的方便，促进企业效益有效增加。
一种用于火腿灌装装置

[发明专利]一种高压静电场协同1,3-甘油二酯和胶原蛋白肽提高T4噬菌体效价的方法-CN202111032027.5在审
发明人：孙京新;王宝维;黄明;王淑玲;李岩;郭丽萍;张名爱;蓝天婵;黄河;姚现琦;张从祥;赵向进;郑远东;郝小静 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2021-09-03 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： C12N7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高压静电场协同1,3‑甘油二酯和胶原蛋白肽提高T4噬菌体效价的方法，通过添加1,3‑甘油二酯和胶原蛋白肽，并在高压静电场下培养T4噬菌体，提高了T4噬菌体效价。本发明培养的T4噬菌体提高了对大肠杆菌AMC 198的噬菌效果，有望取代抗生素，使噬菌体领域具有更广泛的应用前景，在临床、食品和农业领域中防治细菌污染具有重要意义。
一种高压静电场协同甘油二酯胶原蛋白提高 t4 噬菌体方法

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