专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种红薯生全粉生产系统及去皮单元-CN202022090395.2有效
  • 李德远;李玮;吴慧清;李玟君;杨芳;马芝丽 - 湖北中医药大学
  • 2020-09-22 - 2021-08-13 - A23L29/30
  • 本实用新型涉及一种红薯生全粉的生产系统以及机械去皮单元,该生产系统包括清洗单元、机械去皮单元、切片单元、冰温打浆单元、第一过滤单元、纤维素酶解单元、第二过滤单元、胶体磨单元、第一微波真空干燥单元、第二微波真空干燥单元、超微粉碎单元,本实用新型整套生产系统避免产生高温,从而避免了红薯生全粉在生产过程中糊化;其机械去皮单元利用设有色选机的分拣装置对初步磨皮的红薯进行分拣,表皮存留量大的红薯进入第二磨皮单元进一步磨皮,保证了红薯皮能够被去皮干净,提升了红薯生全粉的口感和色泽。
  • 一种红薯生全粉生产系统去皮单元
  • [发明专利]一种薯片及其制备方法-CN202011002361.1在审
  • 李德远;李玮;吴慧清;李玟君;杨芳;马芝丽 - 湖北中医药大学
  • 2020-09-22 - 2021-02-02 - A23L19/10
  • 本申请涉及一种薯片及其制备方法,包括以下步骤,对至少包括红薯干粉和花生浆的原料进行灭菌;对灭菌后的原料接种复合发酵剂,其中,复合发酵剂至少包括重量比为2.0‑3.0:0.3‑0.5:0.3‑0.8的面包酵母、植物乳杆菌、噬热链球菌,发酵后得到发酵坯;按红薯干粉重量计,向发酵坯中加入0.2wt%‑0.5wt%的谷胱甘肽和0.05wt%‑0.5wt%的果胶,充分揉挤后辊压成厚度为1.0‑2.0mm的压片;向压片喷氯化钙溶液喷雾,然后将压片切片,将切片冷冻后进行真空油炸,离心脱油,冷却,得到薯片。本申请解决了含有红薯淀粉的薯片存在的丙烯酰胺含量高、脆度差、有焦糊昧、含油量高、色泽加深的问题。
  • 一种及其制备方法

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